2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Это очередная кулинарная революция. Не новый молекулярная кухня или новая версия фьюжн-фуд, и он. Явление, пришедшее из США, легко может получить забавное название - фантомная кухня Например. Это ресторан, в котором нет необходимости бронировать. Ресторан, в котором нет зала и официантов, а повар обслуживает прямо дома. Или почти.
Вы, должно быть, уже нашли это. Вероятно, вскоре после того, как вы попытались зарезервировать столик в другом современном ресторане, где вам нужно было проявить терпение Будды.
Но спокойно, беспомощность, знакомая каждому, кто хочет сохранить столик в популярном ресторане, может скоро войти в историю, пишет Figaro kitchen.
И в этом нет никакого волшебства. Вам не нужно обладать навыками трансцендентального посредничества. Просто чудо, благодаря цифровой экономике.
Достаточно простого подключения к Интернету. И вот она, еда идет.
В течение одного или двух лет, благодаря цифровизации в Соединенных Штатах, но также и в Европе, конечно, в Болгарии, мы можем попробовать эту новую форму ресторанов - призрачные кухни, призрачные рестораны.
Это настоящие рестораны, в которых подают настоящую еду, но они освободились от атрибутов настоящих ресторанов. У них нет адресов, по крайней мере, не постоянных. Для этих фантомов уже нет необходимости в здании - кроме кухни нет необходимости нанимать персонал, кроме, конечно, повара.
Но у каждого есть доступ к своей посуде. Единственное условие - наличие подключения к Интернету или телефона. Это все.
До недавнего времени мы могли заказать доставку на дом из ресторана. Призрачные кухни теперь они продвигают процесс еще дальше. Конец долгого ожидания, конец сигнала «занято», конец преимущества клиентов в ресторане над теми, кто находится дома. И, конечно, конец проблемам с очень шумными соседями за столом или с музыкой, мешающей разговаривать.
Мечта! Да здравствует Фудинг дома
Что ж, есть и минусы - призрачной кухне не хватает романтики. Но инвесторы настолько верят в рынок цифровых ресторанов, что их ждет светлое будущее. Бывший генеральный директор Uber Трэвис Каланик, например, создал CloudKitchens, стартап, который объединяет всех. призрачные рестораны. Даже в окрестностях городов и не самые популярные.
Те, кто любит путешествовать по миру в поисках популярных трехзвездочных ресторанов, наверняка считают, что это настоящий скандал. Но спрос есть.
L. E. K., организация, изучающая рынок США, прогнозирует, что с 2018 по 2023 год выручка от доставки на дом превысит в три раза выручку от традиционных ресторанов.
По прогнозам L. E. K., к 2020 году 70% людей в возрасте от 21 до 36 лет будут пользоваться услугами онлайн-ресторанов. Какое значение имеет стол, если человек ест самостоятельно!
Рекомендуемые:
На День святого Валентина ресторан предлагает бургер с романтическим сюрпризом
День святого Валентина - это день, когда предлагается больше всего мероприятий. Именно по этой схеме владельцы бургерного ресторана в Бостоне были вдохновлены включением в меню особого сэндвича с обручальным кольцом по этому случаю. Святой Валентин .
Добро пожаловать в музеи лапши
Для настоящих поклонников лапши в Японии уже есть два открытых музея, где можно увидеть весь процесс приготовления лапши от самого начала до того момента, когда ее стоит съесть. Да, именно посетители этого другого музея пробуют свежеприготовленный продукт.
Вы пьете настоящую бозу? Добро пожаловать на ее праздник в Радомир завтра
Он состоится 15 октября в Радомире. Праздник Бозы . Мероприятие проводится второй год подряд, и на этот раз посетители смогут попробовать специально приготовленную по этому случаю экобозу. Под названием «С бозой, блюдом и песней» на центральной площади города откроется знаменитая мастерская мастера Али Сербеза, который считается лучшим производителем бозы в регионе.
Ресторан в США предлагает шоколадную курицу
Ресторан в Лос-Анджелесе представил новые достижения экстравагантной кухни, ведь известные повара американского ресторана приготовили жареную курицу в шоколаде. Благодаря успеху нетрадиционного блюда американские рестораторы решили открыть специальный ресторан, где большинство блюд готовят на основе какао.
Лучший ресторан в мире находится в Каталонии
Лучший ресторан в мире на 2015 год находится каталонский "El Celler de Can Roca", который находится в Жироне, на северо-востоке Испании. Рейтинг составлен британской медиагруппой «Уильям Рид», сообщает Agence France-Presse. Рейтинг называется «50 лучших» - «50 лучших», а сами организаторы называют ежегодным барометром гастрономического вкуса.
