2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Лучший ресторан в мире на 2015 год находится каталонский "El Celler de Can Roca", который находится в Жироне, на северо-востоке Испании.
Рейтинг составлен британской медиагруппой «Уильям Рид», сообщает Agence France-Presse. Рейтинг называется «50 лучших» - «50 лучших», а сами организаторы называют ежегодным барометром гастрономического вкуса.
«50 лучших» организуются с 2002 года и уже имеют оппонентов - речь идет о Франции, и считается, что наиболее вероятная причина этого в том, что страна до сих пор не отличилась.
Победитель этого года, испанский ресторан El Celler de Can Roca, возглавил тот же список два года назад, в 2013 году.
В прошлом году победителем стал ресторан в Дании «Noma», где шеф-поваром является Рене Редзепи. Но вернемся к победителю 2015 года - испанский ресторан принадлежит трем братьям Рока, и все трое работают в ресторане.
Джоан Рока - шеф-повар ресторана, Жорди отвечает за сладкие искушения в ресторане, а главный сомелье - Хосеп.
Награда была вручена владельцам ресторана на пышной церемонии в Лондоне, на которой присутствовали повара со всего мира. Вторую позицию в рейтинге 50 лучших ресторанов мира занимает итальянский ресторан «Osteria Francescana», где шеф-поваром является Массимо Ботура.
Бронзовая медаль за 2015 год вручается победителю прошлого года - копенгагенскому ресторану «Noma». В десятку лучших ресторанов года пополнили рестораны США, Великобритании, Бразилии, Перу и др.
Испанский ресторан приносит невероятный уют и ощущение семейного тепла, поясняют организаторы рейтинга. Ресторан был открыт в 1986 году, а в 2009 году успел получить три звезды Мишлен.
Награда за лучшую женщину-шеф-повара получает Эллен Дароз из Франции, которая управляет двумя ресторанами - одним в Париже, а другим в Лондоне.
Среди 50 избранных ресторанов этого года есть совершенно новое пополнение - это ресторан «Белый кролик», который находится в Москве.
Рекомендуемые:
Лучший шоколад в мире производится во Вьетнаме
Когда мы слышим шоколад , многие из нас неизменно ассоциируют его в своем сознании с образом высококачественного бельгийского или английского шоколада. Однако истинные ценители шоколадных соблазнов скажут вам, что самый вкусный шоколад в мире на самом деле вьетнамский.
Висконсинский сыр - лучший сыр в мире
Сыр, произведенный в американском штате Висконсин, выиграл конкурс на лучший сыр в мире. Это впервые за 28 лет с момента последнего чествования сыра в 1988 году в Висконсине. Победителем конкурса стала работа компании Эмми Рот, директор которой Нейт Леопольд сказал, что прошедший год был для них лучшим, и гордится наградой.
Лучший виски в мире - японский
Японский виски Yamazaki был признан лучшим в мире, пишет Daily Mail. Британское издание считает, что выбор японского напитка в лучшую сторону, вероятно, довольно велик. унизительно для шотландцев . Оказывается даже, что в пятерке лучших нет ни одного шотландского виски.
Escopazzo - лучший ресторан органической кухни
Лучший итальянский ресторан органической кухни находится не где-нибудь, а в солнечной Флориде, а точнее - в Саут-Бич, Майами. Это рай для туристов, ищущих новых кулинарных впечатлений. Эскопаццо - итальянский ресторан, открытый в 1993 году.
Фантастический! Они открыли первый в мире ресторан Nutella
Отличные новости для любителей жидкого шоколада Nutella. В конце мая это будет первый в своем роде ресторан, посвященный сладкому соблазну. Ресторан будет расположен в Чикаго, США и предложит любителям шоколадных десертов сладкие соблазны для души и тела.