2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мы знаем перец в Европе только после открытия Америки. Там их в большом количестве вырастили индейцы от Чили до Мексики.
Перцы начали выращивать на Балканском полуострове в 16 веке. Этот овощ быстро распространился в Азии из-за того, что местные жители предпочитают острый вкус.
У перца есть ряд вкусовых и питательных качеств. Они содержат много витаминов, особенно C и P. Количество витамина C особенно велико в красном перце.
С другой стороны, витамин P сохраняет биологическую активность аскорбиновой кислоты, а витамин C увеличивает биологическую активность витамина P.
Из-за низкого содержания клетчатки перец оказался хорошим средством от некоторых заболеваний желудка, особенно когда его употребляют в жареном виде. Их часто включают в меню диеты.
У перца особый вкус из-за алкалоида под названием капсаицин. Это способствует хорошему пищеварению.
Этот овощ также является очень хорошим антиоксидантом, снижает уровень плохого холестерина в крови, помогает разжижать кровь и замедляет старение клеток.
Употребление перца снижает риск образования тромбов. Кроме того, можно сказать, что этот эксклюзивный овощ помогает бороться с анемией.
Также перец оказывает влияние на нервную систему. Регулярное употребление нормализует активность и помогает справиться со стрессом, депрессией и бессонницей.
По этим причинам рекомендуется включать перец в наше ежедневное меню.
Рекомендуемые:
Гранат - бомба антиоксидантов
Гранат - один из самых полезных фруктов, который, к сожалению, все еще занимает последнее место по потреблению фруктов населением Болгарии. В отличие от Азии, где его почитают с давних пор, здесь его можно найти в очень немногих местах в культурном виде именно из-за того, что мы предпочитаем местные фрукты, такие как яблоки, груши, персики.
Шпинат - весенняя бомба витаминов и минералов
Родиной шпината, который является любимым блюдом Екатерины Медичи, является Персия, а в европейской кухне он появляется в Испании, завезенной арабами. Этот зеленый листовой овощ богат питательными веществами. Он содержит углеводы и белки, многие минералы - калий, кальций, магний, а среди витаминов преобладают B1, B2, C.
Дюны - это жирная бомба
Если у вас есть проблемы с весом, вы хотите не набирать больше веса, а скорее избавиться от нескольких лишних, забудьте о пончиках как о еде. Даже если вы ничего не едите весь день и в конечном итоге съедаете быстрый арабский бутерброд из ближайшей мясной лавки, огромное количество содержащегося в нем жира прилипнет к вам как ничто.
Свежие грецкие орехи - это бомба витаминов и минералов
Вряд ли найдется человек, который не слышал, что орехи, хотя и содержат много калорий, они очень полезны для умственной деятельности. К сожалению, в большинстве магазинов их можно найти только запеченные, копченые или засахаренные, что нарушает не только их пищевую ценность, но и наличие ценных веществ.
Кому интересно - супер-бомба с витамином С
Каму каму - кустарник, который можно найти почти повсюду в тропических лесах Амазонки в Перу и Бразилии. На этом кустарнике вырастают плоды размером с небольшой лимон, разных цветов - от светло-оранжевого до пурпурно-красного, желтого или зеленого.
