2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
За последние две недели цены на молочные продукты резко выросли. Первые сигналы - резкий скачок отпускных цен на наш сыр и сыр из Пловдива. По словам жителей Пловдива, цены на обычный коровий сыр, который до середины сентября торговался по 5,5 лв. / Кг, теперь предлагается по 7 лв. / Кг. Цены за килограмм желтого сыра начинаются от 12 лв. / Кг и выше.
По словам Боряны Дончевой, члена правления Ассоциации производителей молочной продукции, цены на все молочные продукты действительно скорректированы в сторону повышения.
Причина роста цен - уменьшение количества молока. По словам Дочева, сокращение производства молока является прямым результатом изменения климата в Болгарии в последние годы.
Продолжительные периоды засухи отрицательно сказываются на кормлении и выпасе животных, в результате снижаются удои и качество молока.
Некоторые более мелкие производители в отрасли уже ощущают нехватку молока. Это также влияет на закупочную цену молока, которая в настоящее время составляет около 0,80-0,85 лв. / Л, на уровне 0,50-0,55 лв. / Л в начале мая.
На цены на молочные продукты также влияет подорожание импортного молока. Для болгарских производителей было обычной практикой импортировать дешевое субсидированное молоко из Венгрии или Германии, но в настоящее время цены на сырье там довольно высоки.
Фермеры, занимающиеся молочным животноводством, настаивают на совершенно новой стратегии развития отрасли. В настоящее время наблюдается тенденция к тому, что люди покупают все более дорогие молочные продукты, а производители получают все меньше и меньше за свой труд.
Вся прибыль в цепочке остается в руках торговцев молоком, что пагубно сказывается на всем секторе.
Повышение цен на молочные продукты в некоторой степени продиктовано тем, что нет никаких изменений в выдаче кредитов, которые Сельскохозяйственный фонд предоставил на кормление и сохранение стада.
На следующей неделе представители Болгарской ассоциации производителей молока и молочной продукции встретятся с министром сельского и лесного хозяйства профессором Димитаром Грековым.
В ходе встречи будет обсуждаться обещание министра Грекова о субсидиях молочным фермерам на животноводство.
Рекомендуемые:
Цены на молочные продукты растут во всем мире! Почему?
Ценности молочные продукты согласно анализу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Цены на зерновые также растут. Согласно опросам, индекс зерновых и масличных культур, молочных и мясных продуктов вырос на 1,4% по сравнению с маем до 175,2 пункта, а по сравнению с июнем 2016 г.
Этой осенью цены на тыкву стремительно растут
Этой осенью тыквы вырастут почти вдвое. На оптовых рынках апельсиновые овощи достигают 50 стотинок за килограмм, а скрипка единственная, что можно найти дешевле - около 35 стотинок за килограмм. В прошлом году цены на белые тыквы начинались с 20 стотинок за килограмм, а в начале сезона этой осенью, по данным инспекции Новинара, цены на овощи не превышали 50 стотинок за килограмм.
Оптовые цены на продукты питания растут по сравнению с прошлым годом
Опять же, изменения наблюдаются в цены на еду . Индекс рыночных цен, отражающий стоимость оптовых продуктов питания, упал в этом месяце на 0,81 процента до 1470 пунктов. С другой стороны, среднемесячные показатели индекса на 1,3 процента выше, чем в марте прошлого года.
Цены на продукты питания в России растут из-за конфликта с Турцией?
Созревший конфликт между Россией и Турцией, похоже, повлияет на стоимость продуктов питания в Российской Федерации. Причиной конфликта стал сбитый турецкими властями 24 ноября российский истребитель. В ответ русские предприняли определенные действия.
Цены на свинину упали, а цены на фасоль подскочили
Данные Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам показывают, что оптовые цены на продукты питания на 6 процентов ниже, чем в январе прошлого года. В декабре 2013 года произошел резкий скачок цен на продукты питания на 8,5%, но в начале января эта разница стабилизировалась.
