2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие отечественные производители и торговцы хранят продукты питания в течение более длительного периода времени после их облучения ионизирующим излучением, которое останавливает их естественную порчу.
Многие продукты питания подвергаются воздействию этого излучения, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы, которые вначале вызывают пищевую плесень.
Это может продлить срок хранения товаров, но беспокоит потребителей о безопасности продуктов, которые они покупают.
Ионизирующее излучение используется в большинстве фруктов и овощей, сухих специях, травяных чаях, муке, бобах, чечевице, рисе, орехах, кофе, местных продуктах, рыбе и морепродуктах.
Во время прорастания овощи облучают, чтобы защитить их от насекомых-вредителей. Чаще всего такому излучению подвергаются картофель и различные виды лука.
Специалисты по питанию считают, что такое влияние следует отмечать и в пище, хотя исследования показывают, что радиация не оказывает вредного воздействия на организм.
Эксперты уверяют, что тот факт, что пища подвергается облучению, не означает, что она загрязнена или радиоактивна. Хотя процедура звучит довольно устрашающе, употребление таких продуктов безвредно, так как основная цель излучения - отпугивание вредителей и бактерий.
Ионизирующее излучение распространяется через рентгеновские лучи, которые могут даже очищать продукты. Технология, с которой он применяется, очень дорогая.
В Соединенных Штатах такая практика существует уже много лет, и благодаря этой технологии переработанное мясо может храниться до 5 лет без порчи в холодильных условиях. Сторонники этой технологии говорят, что она не выбрасывает еду.
Из-за гниения клубники в последние годы эта технология вошла в Болгарию. Время от времени куриное мясо проходит через ионизирующее излучение.
При более высоких дозах радиации продукты могут потерять полезные витамины.
Рекомендуемые:
Они продают нам окрашенные и покрытые лаком апельсины
Апельсины по 50 стотинок за килограмм предлагаются нашими трейдерами с нарушением европейских правил продажи фруктов, сообщает газета Press. Расписные апельсины, помимо невысокой цены, можно узнать по необычному размеру и разному цвету.
Пищевые добавки и пищевые добавки при болях в груди
Болезненные ощущения в груди очень часто появляются перед менструальным циклом. К счастью, есть способы контролировать боль, и они совсем не сложные. Достаточно начать более здоровую пищу и принимать определенные пищевые добавки. Поскольку болезненные ощущения возникают из-за колебаний гормонов перед менструацией, нам необходимо найти продукты, которые будут способствовать нашему гормональному балансу.
Они продают нам токсичный уксус, разъедающий пищевод
Специалисты предупреждают, что внутренний рынок наводнен поддельным уксусом, производство которого основано на нефтепродуктах и может вызвать изжогу. Поддельный уксус очень опасен, потому что он производится из синтетической кислоты. Это вызывает ожоги кожи, слизистых оболочек и желудка, сообщили The Telegraph диетологи.
BFSA начинает проверку двойного стандарта на пищевые продукты
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов начало проверки для выявления пищевых продуктов, в отношении которых применяются двойные стандарты. Исследование является частью кампании Вышеградской четверки по выяснению, есть ли разница в товарах одной и той же компании, которая экспортирует продукцию в Восточную Европу и Западную Европу.
Как пищевые красители помогают нам лечить
Природа дает нам изобилие красочной еды, и приготовление с ее помощью - естественный бонус для вашего здоровья. Вы, наверное, согласитесь, что самые красочные продукты - это фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами и низкокалорийные. Однако знаете ли вы, что цвет овоща или фрукта во многом говорит о том, какие полезные вещества в нем содержатся и для чего он полезен.
