2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Природа дает нам изобилие красочной еды, и приготовление с ее помощью - естественный бонус для вашего здоровья. Вы, наверное, согласитесь, что самые красочные продукты - это фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами и низкокалорийные.
Однако знаете ли вы, что цвет овоща или фрукта во многом говорит о том, какие полезные вещества в нем содержатся и для чего он полезен.
Синие и фиолетовые продукты
Синие и фиолетовые продукты - это антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений. Они также могут помочь снизить риск рака, инсульта и сердечных заболеваний. Некоторые синие и фиолетовые фрукты - это черника, ежевика, изюм, фиолетовый виноград, баклажаны, сливы, инжир.
Красные продукты
Красные продукты содержат ликопин, который снижает риск рака. Примеры красных продуктов: яблоки, свекла, клюква, краснокочанная капуста, гранаты, клубника, помидоры.
Оранжевые и желтые продукты
Оранжевые и желтые продукты содержат вещества, которые помогают поддерживать здоровье слизистых оболочек и глаз. Они также могут снизить риск сердечного приступа. Некоторые оранжевые и желтые фрукты - это желтые яблоки, дыня, желтая тыква, мандарины, сладкий картофель, тыква, персики, ананас, манго.
Зеленые продукты
Зеленые продукты содержат лютеин и индолин, которые защищают глаза, а также предотвращают рак. Некоторые распространенные зеленые продукты - это спаржа, авокадо, салат, брокколи, кабачки, огурцы, зеленый перец, зеленый виноград, дынная медвяная роса.
Белые продукты
Белые продукты предотвращают рак желудка и сердечные заболевания, а также помогают снизить уровень холестерина и высокое кровяное давление. Примеры белых продуктов: бананы, цветная капуста, имбирь, хикама, лук, грибы, картофель, чеснок, репа.
Лучше всего есть эти продукты в свежем и сыром виде, но многие витамины и минералы можно сохранить при некоторых способах приготовления. Например, когда овощи готовятся на пару, лучше сначала вскипятить воду, а затем положить их в нее примерно на 5 минут, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.
Рекомендуемые:
Шпинат и карамель заменяют пищевые красители
Если вы хотите получить красивый цвет для вашего печенья или блюда, вы можете использовать натуральные красящие продукты вместо покупки не всегда безвредных пищевых красителей. Например, белую краску можно получить с помощью сахарной пудры, молока, сливок.
Пищевые красители и их влияние на здоровье
Еда должна быть красочной, это советуют нам многие специалисты. Включите в свое меню фрукты и овощи разных цветов. Это сделает вас здоровее, зарядит энергией и настроением. Цветная диета снижает риск таких заболеваний, как диабет, рак, гипертония, сердечные и другие заболевания.
Пищевые красители влияют на здоровье
Разные цвета заряжают нас разной энергией. То же самое и с едой. У каждого цвета своя частота колебаний энергии. Цвета, характерные для наших чакр, отвечают за наиболее пораженные органы. Таким образом, каждому органу соответствует определенный цвет.
Пищевые красители исцеляют
Результаты недавнего европейского исследования показывают, что цвет еды также влияет на наше здоровье, настроение и самооценку. На первый взгляд это может показаться странным, но цвет продуктов, которые мы потребляем, также может вызывать разные реакции в организме.
Какие пищевые красители полезнее для здоровья
Что выбрать - белое или коричневое яйцо, зеленый или красный перец… какой цвет самый полезный? Когда мы говорим о еде, качество всегда должно быть на первом месте, но иногда мы покупаем продукты, в пользе которых не уверены. Теперь мы объясним несколько фактов о продуктах питания и красителях - какой цвет используется для чего и можно ли вообще сделать вывод, какой из них более полезен и полезен для здоровья?