Что итальянцы едят на завтрак?

Видео: Что итальянцы едят на завтрак?

Видео: Что итальянцы едят на завтрак?
Видео: 🧇 Что итальянцы едят на завтрак? 2024, Сентябрь
Что итальянцы едят на завтрак?
Что итальянцы едят на завтрак?
Anonim

В Италии еда - это культ, а еда - нечто священное. Итальянская нация следует своим неписаным правилам, построенным годами. Итальянцы считают, что если что-то не съесть должным образом, в том числе и в неподходящее время, это как кощунство.

Часто бывает, что иностранцы, приезжающие в их страну, смотрят на них с легкой усмешкой, но обычно их невежество, за ошибки прощают с легкой ироничной улыбкой, но иногда проявляют явное большое удивление и от заказа вполне можно отказаться.

Правила завтрака каждого итальянца - кофе, будь то черный, капучино или латте, обязательно должен присутствовать на столе. Он сопровождается знаменитыми булочками Корнетти в их особой форме, которые готовятся с оливковым маслом, иногда с круассаном, покрытым шоколадом, блинами с шоколадом, булочками, и можно сказать, что он, шоколад всегда присутствует на завтраке.

Конечно, в некоторых частях Италии может быть немного другой завтрак, но в основном он такой же, определяемый как национальный стиль.

У итальянцев есть две закуски до 07-10 часов, которые называются Colazione, это всегда сладкий завтрак, т.е. Должен присутствовать шоколад и капучино, поэтому знаменитое итальянское печенье либо с орехами, либо с сухофруктами, которое необходимо окунуть в капучино или черный кофе.

Помимо традиционного утреннего меню, можно подать позже толстый кусок хлеба с небольшим количеством сыра рикотта или мягкого сыра маскарпоне, немного оливкового масла, а на обед предпочтительнее моцарелла.

Дневной завтрак Merenda доставляется с 15 до 17 часов. Он состоит из теплого молока с медом, подслащенного йогурта (йогурта) с фруктами, может быть, небольшого количества прошутто, некоторых подсолнечных помидоров, яиц, которые варятся или жарятся на глазах, но никогда не перемешиваются.

Также доступен свежий хлеб, сбрызнутый оливковым маслом и натертый зубчиком чеснока, и все это в сопровождении стакана короткого эспрессо, который всегда почти глоток, или стакана хорошего вина. Неслучайно в Италии пахнет хорошим кофе и чесноком, главной приправой многих блюд.

Если вернуться к завтраку, его можно свести к одному основному правилу - капучино никогда не пьют после 11 часов. Для итальянцев кофе считается универсальным средством хорошего пищеварения, и его всегда пьют после еды или вместо нее, но никогда до или во время еды, также подают одни сладости, а затем кофе в качестве консервированного ритуала.

В общем, для итальянца завтрак - это небольшая закуска. в большинстве случаев это делается пешком, в дороге, потягивая капучино и съедая сладкий кекс с шоколадом. Это единственный раз, когда итальянец позволяет себе есть на ходу.

Во многих местах Италии есть небольшие закусочные с надписью «Быстрый горячий завтрак», но эти закусочные предназначены только для туристов. Уважающий себя итальянец никогда бы не позволил себе пойти позавтракать в такой ресторан.

Рекомендуемые: