2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рождество - один из самых ярких праздников практически во всем мире. Конечно, в этот день в разных странах есть своя традиционная кухня.
В Болгарии в канун Рождества стол делают из нежирных блюд, а мясо, которое мы едим на следующий день - Рождество. В некоторых странах Центральной и Восточной Европы, таких как Россия, Украина, Польша и Литва, рождественский ужин называется «святая трапеза».
На столе 12 блюд, столько же, сколько Апостолов Христовых. В центре стола находится большая белая свеча - символ света над миром.
В Украине центральным элементом праздничного стола является «Шкатулка» для сладких каш. Также подают борщ, пельмени, пельмени, традиционный рождественский компот узвар и блюда из рыбы и капусты.
В Сербии и Македонии люди также едят постную пищу в канун Рождества. Замесите традиционный круглый пирог без дрожжей. Подается с солью, жареной рыбой или ухой, отварной фасолью, квашеной капустой, лапшой с молотыми грецкими орехами, медом, красным вином.
В канун Рождества итальянцы и сицилийцы празднуют традиционный католический стол семи рыб. Готовятся семь различных блюд из морепродуктов, паста, запеченные или жареные котлеты с капустой, пирожные и торты, куличи с виноградом.
В Германии и Австрии главными блюдами на Рождество являются жареный гусь, жареный карп, поросенок или утка, печеный картофель, разные варианты капусты, выпечка. Обязательно приготовить традиционный торт с изюмом и фруктами - Рождественский [галерея]. В Австрии также едят классический торт Захер или шоколадный мусс.
В Швеции и Финляндии рождественскую ветчину подают с горчицей или хлебом, рыбой, запеканкой с картофелем и морковью, молоком с рисом и глинтвейном.
В Дании на стол в канун Рождества подают жаркое из свинины с корочкой, гуся или утку, картофель, краснокочанную капусту и множество соусов. На десерт - рис с миндалем или рисовый пудинг, заправленный вишневым или клубничным сиропом, блинчики, посыпанные сахарной пудрой.
В Англии и Ирландии готовят огромную фаршированную утку, гуся или индейку, может быть, ветчину или жареную свинину, с гарниром из печеного картофеля, черничного соуса и тушеных овощей.
В США, Австралии и Новой Зеландии помимо индейки или ветчины подают говядину или свинину с жареными овощами, брюссельскую капусту, картофельное пюре. На десерт предлагаем тыквенный пирог, традиционный пудинг со сливами, сладости и печенье, яблочный пирог и аналогичную выпечку.
В Бразилии к рождественскому столу подают свежие овощи, сочные или сушеные фрукты и бразильские орехи, пикантный красочный рис и ветчину, картофельный салат, жареную индейку, жареный цыпленок, жареную свинину и рыбу. На десерт - лимонные кексы, пирог с лесным орехом, шоколадный торт и итальянский кулич.
В Мексике многие семьи запекают индейку и рыбу [треску] с особым соусом, похожим на сарму из винограда с соусом, сливками или сыром. На десерт подают своеобразный пудинг с лепешкой, присыпанный корицей и сахаром, изюмом и орехами.
В Лапландии, на родине Деда Мороза, действительно интересна кухня. Это перекресток - смесь кухонь России и Швеции.
Оленина, рыба, дикая ежевика и клюква - одни из самых типичных продуктов в Лапландии. Популярным и любимым блюдом является лапландский хлеб с сыром и джемом, который продается в большинстве продуктовых магазинов и ресторанов.
Клюква также нашла место в местных рецептах. Еще один яркий представитель лапландской кухни - фирменное блюдо из оленины с картофельным пюре и клюквой.
Рекомендуемые:
Как выглядит пасхальный стол во всем мире
Несомненно, пасхальные яйца - традиционный продукт каждого пасхального стола. Но помимо красиво расписных яиц в разных странах мира устраивают разные блюда. Классический стол в Болгарии требуется жареный ягненок и домашний кулич. Агнец символизирует жертву Христа за человеческие грехи.
Эти продукты едят долгожители во всем мире
Есть определенные регионы Земли, где люди живут намного дольше, чем остальное население. Любопытно, что одной из отличительных черт этих мест является питание жителей. Вот что едят долгожители по всему миру. Сладкая картошка Сладкий картофель составляет 70 процентов основного рациона жителей Окинавы, где продолжительность жизни составляет около 90 лет.
Еда - табу во всем мире
По религиозным или чисто гастрономическим причинам употребление определенных продуктов питания является абсолютным табу в некоторых странах мира. И хотя в нашей стране они могут легко есть, из-за такой же еды в других местах они будут смотреть на вас неодобрительно.
Цены на молочные продукты растут во всем мире! Почему?
Ценности молочные продукты согласно анализу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Цены на зерновые также растут. Согласно опросам, индекс зерновых и масличных культур, молочных и мясных продуктов вырос на 1,4% по сравнению с маем до 175,2 пункта, а по сравнению с июнем 2016 г.
Что едят на Рождество и Новый год по всему миру
В Японии празднование Нового года не обходится без холодных закусок - символов эмоций и успеха. Вареная рыба символизирует покой, фасоль - здоровье, икра - счастье в доме. Во Франции жареная индейка - обязательное место на рождественском и новогоднем столе.
