Самый большой омлет на Пасху снова приготовят французские повара

2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30

Традиционно на пасхальном столе должны присутствовать три вещи - блюдо из баранины, крашеные яйца и кулич. Повара из французского города Бизе нарушат старые традиции, приготовив яйца в самом большом омлете.

Этот омлет готовят ежегодно во французском городе с 1973 года. В прошлом году его приготовили из 15 000 яиц, и к этой Пасхе повара готовы побить прошлогодний рекорд.

Назначение гигантского омлета - укрепить всех присутствующих, кто будет наблюдать за приготовлением рекордного омлета. И на этот раз к приготовлению омлета будут привлечены лучшие повара, смешивая его огромными деревянными ложками.

Последний омлет от шеф-поваров был смешан огромными лопатками, а ингредиенты были смешаны в большой кастрюле из нержавеющей стали. Огонь по традиции разжигали в центре города, и после того, как омлет был готов, все присутствующие ели его вместе с бесплатным ломтиком хлеба.

Согласно легенде, приготовление омлета началось во времена правления императора Наполеона, который прибыл в Бизи и попросил приготовить для него омлет.

Поскольку это фирменное блюдо южной Франции, Наполеону очень понравился омлет, и он попросил большую порцию. Им приходилось собирать яйца со всего города, чтобы удовлетворить аппетит императора.

Приготовление омлета начнется 16 апреля, когда и католический, и православный мир будут отмечать Воскресение Христово.

Пасха в православном календаре редко совпадает с Пасхой в католическом календаре, как в этом году, а Франция - одна из стран, где этот праздник сопровождается пышными празднованиями.