Как сушить бананы

Видео: Как сушить бананы

Видео: Как сушить бананы
Видео: Как сушить бананы (сушка бананов) или банановые чипсы рецепт 2024, Сентябрь
Как сушить бананы
Как сушить бананы
Anonim

Бананы легко сушить, и этот процесс не требует использования химикатов. Это экологически чистый продукт, который даже в промышленных объемах производится без добавления консервантов и красителей.

Способ сушить бананы довольно прост. Бананы тщательно осматривают, удаляют гнилые и поврежденные плоды.

Очистите банан и нарежьте его продольно или продолговатыми кусочками. Целые бананы также можно сушить. Нарезанные на кусочки фрукты кладут в противни и сушат в духовке.

Бананы сушат при низкой температуре, около 30 градусов, и процесс занимает более четырех часов. За это время они теряют около 20 процентов влаги, и их размер уменьшается, но их полезные свойства сохраняются.

Готовый продукт имеет темно-коричневый цвет. После сушки бананы охлаждают и упаковывают в полиэтиленовые пакеты, а затем в картонную коробку. Сушеные бананы хранятся при комнатной температуре год.

В настоящее время популярны банановые чипсы. В небольшую миску налейте 3 столовые ложки лимонного сока. Плод нарезают небольшими тонкими кружочками толщиной не более одного-двух сантиметров.

бананы
бананы

Противень выложен бумагой для выпечки, и бумага протыкается в нескольких местах вилкой. Растопите каждый кусочек в лимонном соке и выложите на бумагу для выпечки.

Банановые чипсы сушат примерно за восемь-десять часов при температуре 60 градусов. Банановые чипсы хранят в герметичных коробках или герметичных упаковках.

Сушеные бананы - вкусные и полезные десерты, обманывающие чувство голода. Содержащийся в фрукте сахар быстро усваивается организмом и заряжает человека энергией.

Летом бананы можно нарезать ломтиками и сушить на солнце под марлей, чтобы насекомые не достигли плодов. Периодически бананы переворачивают и хранят в ярком оттенке. Они готовы, когда на их поверхности образуется белый порошок - это сахар.

Рекомендуемые: