2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Уникальное кулинарное шоу удивило и впечатлило ценителей качественной кухни в Русе. Гостям мероприятия были представлены экзотические рецепты, а также традиционные местные блюда, поданные по-новому.
Организаторами уникального шоу в городе Дунай выступили члены Клуба профессиональных поваров, которые представили последние тенденции в своем искусстве. Их целью было сделать Русе кулинарной столицей дунайских стран.
Возникает новый тренд - региональная кухня. Время гурманов закончилось. Забытые бабушкины рецепты возрождаются к новой жизни, но уже в ином виде. Они, среди прочего, находятся на очень хорошем мировом уровне как характеристика и баланс вкусов и качеств. Нам просто нужно работать над тем, как мы их представляем, и обновлять, - сказал президент клуба. Главный Ивайло Димитров.
Во время кулинарного шоу были продемонстрированы деревенская печень, каврма, салат «Снежанка», которые стали отличным образцом традиционной болгарской кухни. Однако они были представлены совершенно по-новому.
В блюда болгарской кухни, которые мы трансформируем, мы вложили больше всего труда и идей. - Интересно предложили куриную печень по-деревенски, деревенский салат с интересной подачей, рыбную тарелку, свинину каврму, - рассказал TV Europe член национальной кулинарной команды Живко Димитров.
Наряду с забытыми местными блюдами были продемонстрированы экзотические деликатесы, среди которых тартар из картинга, террин из нильского крокодила, тартар из марокканского осьминога. Гости кулинарного шоу увидели очередную мозаику из суши с изображением Крестного отца на фоне итальянского флага.
Хлеб был не менее впечатляющим. Первый был приготовлен из шоколада, а второй - из голубого сыра, чернил каракатицы, желтоперого тунца, орегано и вяленых помидоров.
Шоколадные десерты также не остались незамеченными русскими жителями и гостями дунайского города. Их вниманию были представлены уникальная шоколадная башня, десерт с белым шоколадом и бозой русе, а также конфеты с начинкой из бекона.
Следующая презентация интересных фирменных блюд в Русе состоится в ноябре во время национального конкурса «Шеф-повар года». Кроме того, запланированы визиты поваров из других придунайских стран.
Рекомендуемые:
Польза зубов бабушкины травы
Tribulus Terrestris или Зубы бабушкины травы - растение, произрастающее в регионах с умеренным и тропическим климатом. На протяжении веков он играл важную роль в традиционной медицине. В лечебных целях для надземной части травы используют листья и плоды.
Бабушкины правила вкусных супов и супов с начинкой и наращиванием
Готовятся супы и бульоны из самых разных продуктов: мяса, птицы, овощей, рыбы, бобовых, макаронных изделий и фруктов. Супы и бульоны делятся на две группы: с начинкой и со строительным. Некоторые нежирные и местные супы готовятся с начинкой, например:
Бабушкины секреты приготовления пасхальных яиц
Первое яйцо, отложенное в балдахин в день Пасхи, окрашено в красный цвет, а им на лбу детей и других членов семьи нанесен крест. Это яйцо варят и раскрашивают отдельно от остальных. Он заменяет прошлогоднее яйцо, помещенное перед иконой Богородицы в нашем доме, чтобы принести всем его обитателям здоровье, радость и счастье.
Бабушкины зубы
Бабушкины зубы / Tribulus terrestris / - однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Chifolistnikovi. Трава также известна как Tribulus. У растения многочисленные тонкие и разветвленные стебли, покрытые волосками. В длину они достигают от 10 см до 1 метра.
Бабушкины рецепты от кашля выделений
Кашель - один из самых неприятных симптомов, сопровождающих простуду в холодные месяцы года. Это может длиться месяцами - даже когда мы уже здоровы. Против этого практически ничего не помогает - принимать лекарства месяцами нежелательно, а травяные сиропы недостаточно эффективны.
