Бабушкины секреты приготовления пасхальных яиц

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Первое яйцо, отложенное в балдахин в день Пасхи, окрашено в красный цвет, а им на лбу детей и других членов семьи нанесен крест.

Это яйцо варят и раскрашивают отдельно от остальных. Он заменяет прошлогоднее яйцо, помещенное перед иконой Богородицы в нашем доме, чтобы принести всем его обитателям здоровье, радость и счастье.

А вот правила и секреты правильной и удачной росписи наших пасхальных яиц, которые нам завещали наши бабушки.

1. Выбирайте здоровые и чистые яйца;

2. Для получения более светлых тонов выбирайте белые яйца, для более насыщенных цветов - темные яйца;

3. Яйца должны оставаться при комнатной температуре не менее 3 часов;

4. Вымойте и просушите яйца, по одному протрите их мягкой тканью, смоченной уксусом;

5. Подготовить широкую кастрюлю, на дно которой положить хлопчатобумажное полотенце и расположить яйца в ряд рядом друг с другом;

6. Налейте водопроводную воду в кастрюлю на два пальца выше яиц;

7. Посыпать 2-3 ст. посолите (вареные яйца с солью легче очистить), положите на них металлическую ложку горизонтально (металл поглощает излишки тепла), чтобы яйца не растрескались;

8. Варить яйца на медленном огне дольше - 10-12 минут;

9. По одному выдавите вареные яйца из кастрюли шумовкой, поместите в краску, в которую будете красить яйцо, приготовленную согласно инструкции на упаковке;

10. Разложите крашеные яйца на линованной кухонной бумаге на некотором расстоянии друг от друга, пока они не высохнут;

Фото: Мария Симова

11. Поочередно протрите поверхность мягкой тканью, смоченной маслом;

12. Разложите крашеные яйца в своей пасхальной декоративной корзине;

13. Храните яйца в прохладном месте до Пасхи.

С христианским праздником!