Вкусные секреты любимой пасты в духовке

Оглавление:

Видео: Вкусные секреты любимой пасты в духовке

Видео: Вкусные секреты любимой пасты в духовке
Видео: ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева 2024, Декабрь
Вкусные секреты любимой пасты в духовке
Вкусные секреты любимой пасты в духовке
Anonim

Макароны являются любимым блюдом людей во всем мире. Родиной этой пасты трубчатой является Италия. Производство макаронных изделий осуществляется на специальных машинах, которые придают изделиям различный вид и размер. Итальянское название относится только к трубчатому устройству.

Приготовление пасты делается путем приготовления пасты, а рецепты включают большое количество других ингредиентов, которые делают блюда с разными вкусами и для каждого случая. В основном они делятся на сладкие и соленые, а другие варианты - результат воображения и вкуса поваров.

Однако, чтобы добиться чарующего вкуса, нужно знать маленькие секреты правильного приготовления пасты.

Первое правило касается выбора типа макарон, необходимых для конкретного рецепта. Каждый качественный продукт имеет гладкий, золотистый или белый цвет. Их следует хранить в сухом и проветриваемом месте, вдали от пряностей, которые изменят их аромат и вкус.

Второе правило касается кипячения продукта. Как правило, воды должно быть 1 литр на 100 грамм макарон. Варить в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке - обычно 8-10-12 минут. После закипания процедить и промыть холодной водой, чтобы предотвратить прилипание.

Любимый из всех нас ретро рецепт макарон в духовке он может быть сладким или соленым, а почему бы не их сочетанием.

Ретро макароны в духовке

Сладкая паста в духовке
Сладкая паста в духовке

Фото: Елена Стефанова Йорданова

макароны - 1 пакет (400 г)

масло

яйца - 6 шт.

свежее молоко - 800 мл

сахар - около 300 г или по вкусу

ваниль - 4 шт.

сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления: Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, процедить и переложить на смазанную маслом сковороду. Если вы предпочитаете сладкую версию рецепта, сбрызните пасту взбитыми яйцами, сахаром, молоком и ванилью. Вместо ванили и сахара можно добавить сыр для глаз, и в духовке получится аппетитная паста с яйцами и сыром. Выпекать до готовности в умеренной духовке. В завершение сладкую пасту присыпают сахарной пудрой. Вкус детства может заставить вас вложить в свой Запеченные макароны и немного сахара, и сыра… Выбор за вами.

Предложение по рецепт запеченной пасты с ветчиной и сливочным соусом понравится ценителям.

Запекать макароны с ветчиной
Запекать макароны с ветчиной

Необходимые продукты:

1 упаковка макарон

¼ килограмм ветчины

300 г сметаны

3 ст. овощной фикс

Sol

Способ приготовления:

Отварить макароны в необходимом количестве воды согласно инструкции на упаковке. Ветчину нарезаем короткой соломкой. Вылейте сливки в глубокую посуду и смешайте с водой в соотношении 1: 1. Добавьте овощной фикс и соль по вкусу.

Вылейте приготовленную пасту, ветчину и сливки в сковороду. Все перемешать и поставить в холодную духовку. Включите при 200 градусах и запекайте около получаса, пока крем не загустеет. Наконец, посыпьте тертым желтым сыром и выпекайте, пока тесто не станет золотистым.

Рекомендуемые: