2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Среди известных тортов стоит выделить торт Захер, который создал австрийский шеф-повар Франц Захер. Классический рецепт сочетает в себе шоколадный зефир, намазанный мандариновым джемом и покрытый шоколадной глазурью.
Один из самых известных тортов в мире - торт Наполеон. Согласно легенде, жена французского императора Жозефина застала его что-то шепчущим красивой придворной даме. Он не растерялся, но сказал, что доверил красавице секретный рецепт торта со своим именем. Он сказал, из чего сделан торт, и Жозефина попросила придворного повара приготовить его, и, к ее удивлению, это было восхитительно.
Торт Наполеон легче всего сделать из слоеного теста, которое слегка раскатывают, разрезают на круглые или прямоугольные доски и выпекают отдельно до золотистого цвета.
После остывания намазать сливками 500 мл молока, 1 столовую ложку муки, 3 яйца, 125 граммов сливочного масла, 200 граммов сахарной пудры, 1 столовую ложку коньяка и 100 граммов сахара.
Довести молоко до кипения, всыпать желтки и сахар, развести муку в небольшом количестве молока и размешать на плите до загустения. После остывания смешиваем со взбитым с сахарной пудрой сливочным маслом, к которому по каплям добавляем коньяк.
Верхний слой смазывают кремом и присыпают измельченными кусочками зефира. Пирог должен постоять 10 часов в холодильнике, чтобы крем хорошо затвердел и впитался в ботву.
Торт тирамису - самый популярный итальянский торт. По легенде, торт был создан в Сиене в семнадцатом веке, чтобы придать силы перед любовной интрижкой.
Его готовят из печенья, кофе и сыра маскарпоне, который можно заменить сливочным сыром. Разложить печенье, сбрызнуть крепким кофе и несколькими каплями коньяка и намазать сливками. Крем сделан из сливочного сыра, который взбивают с сахарной пудрой, добавляют один-два сырых яичных желтка, смешивают с маскарпоне и добавляют взбитые яичные белки. Сверху намажьте крем маскарпоне и обильно посыпьте какао-порошком.
Венгры славятся на весь мир тортом Добуш и тортом Гараш. Гараш - это знаменитый шоколадный торт, посыпанный молотыми фисташками, а Добуш сделан из 6 зефиров и украшен карамелизированными треугольными кусочками зефира.
Знаменитый немецкий торт «Шварцвальд» был создан в 1930-х годах из шоколадных плиток и вишневой начинки. Украсить шоколадной стружкой.
Рекомендуемые:
Самые известные итальянские блюда из говядины
Если с итальянской кухней у вас ассоциируются только пицца и паста, то любой уважающий себя итальянский шеф-повар будет бесконечно обижен и расстроен вашим представлением об их национальной кухне. И с полным правом. итальянская кухня это не просто пицца, паста и ризотто, но огромное разнообразие традиционных блюд, салатов и итальянских десертов, всегда приготовленных из нежного мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов, несущих незабываемый средиземноморский вкус.
Самые известные супы
Суп обычно является первым блюдом, которое человек ест во время еды. С древних времен супы были очень важны из-за содержания в них ряда питательных веществ. Они помогают укрепить иммунную систему, поддерживают общее состояние здоровья и очень вкусны.
Самые известные бутерброды в мире
Как мы все знаем, кулинария и кулинарные навыки, безусловно, требуют таланта, большого желания и мастерства. В каждой стране есть свои кулинарные традиции, благодаря чему приготовление еды может стать искусством, которое, однако, мало кто умеет делать безупречно.
Самые ужасно вкусные торты в мире
Довольно страшно, но за счет этого гарантированно вкусные лепешки готовит кулинарный мастер Анабель де Ватен. Украшение, которое он использует для тортов, превращает их в трупы, черепа и другие человеческие органы. Некоторые торты, даже если разрезанные, представляют собой модель человеческого тела, гроб с трупом или другой элемент, более характерный для Хэллоуина.
Самые дорогие свадебные торты в мире
Все мы любим съесть десерт после обычного приема пищи, и наши торжества, свадьбы и дни рождения не обходятся без роскошных тортов, кремовых или шоколадных тортов и сладких конфет. В этой статье мы не будем рассказывать вам об общих десертах, но обсудим самые дорогие торты .
