Как приготовить бутерброды

Видео: Как приготовить бутерброды

Видео: Как приготовить бутерброды
Видео: Вкуснейшие горячие бутерброды! От них в восторге все! Я их готовлю и готовлю! 2024, Ноябрь
Как приготовить бутерброды
Как приготовить бутерброды
Anonim

Слово бутерброд означает хлеб намазанный маслом, или буквально в переводе с русского - бутерброд. На нарезанный хлеб кладут самые разные продукты и намазывают хлеб маслом или другими масляными смесями.

Это могут быть сливочное масло, маргарин, творог, твердый сыр, ветчина, колбаса, сало, соленая рыба, икра или различные паштеты.

Часто бутерброды заправляют майонезом, кетчупом или горчицей. Метод приготовления, форма и соответствующие продукты являются причиной огромного разнообразие бутербродов.

Бутерброды не должно быть слишком многолюдно, должна быть гармония в цветовой гамме изделий.

Все готовые бутерброды принято делить на открытые и закрытые. Закрытый бутерброд отличается от открытых тем, что начинка находится между двумя ломтиками хлеба.

Из-за их большого разнообразия аппликация бутербродов чрезвычайно широк. Их используют как закуску, употребляют в любое время, заменяя основное блюдо, входят в спектр форм обслуживания шведского стола - фуршеты, коктейли.

По температуре подачи бутерброды условно можно разделить - холодные и горячие. Горячие бутерброды подогреть или запечь перед подачей на стол. Холодная выпечка преобладает в различных национальных кухнях. Холодные бутерброды имеют простую рецептуру и не требуют термической обработки продуктов.

Как приготовить бутерброды
Как приготовить бутерброды

Фото: Станислава Валькова

Бутерброды можно найти, закрыть, укусить и т. д. Также существуют бутерброды для тостов на основе тостов, называемые канапе, и тарталетки. Открытые бутерброды чаще всего подают на завтрак или закуску в сочетании с различными напитками. Подается индивидуально, украшено розами из помидоров, огурцов, зеленью.

Красиво смотрятся бутерброды разных цветов, например, желтый сыр, розовое мясо или бекон, зеленый салат, черные оливки, нарезанные кружочками.

К холодным закускам можно упомянуть следующие продукты: колбасы, рыбу, икра, желтый сыр, сыр, холодные яйца, холодец из птицы, мясо, колбасы, филе, ветчину и многое другое.

И праздничные бутерброды, и обычные бутерброды на каждый день прекрасно насыщают и готовятся быстро.

Создание разнообразных бутерброды и бутерброды однако это целое искусство, которое несложно, но требует изучения.

Рекомендуемые: