Несколько шоколадных соблазнов с кайенским перцем

Несколько шоколадных соблазнов с кайенским перцем
Несколько шоколадных соблазнов с кайенским перцем
Anonim

Предлагаем вам рецепт шоколадных конфет, который вы можете легко и быстро приготовить. Для этого вам понадобится шприц. Вот продукты для вкусных конфет:

Конфеты с шоколадом и кайенским перцем

Необходимые продукты: 200 мл жидких сливок, 250 г шоколада, 35 г сливочного масла, 2 ст. мед, 1-2 щепотки кайенского перца.

Приготовление: сливки и шоколад переложить в подходящую емкость и нагреть на водяной бане, цель - растопить шоколад. Будьте осторожны, чтобы смесь не закипела. Как только шоколад растает, добавьте в смесь оставшиеся продукты и перемешайте. Снимите с огня и дайте смеси остыть.

Взбить миксером. С помощью шприца придайте конфетам форму. Лучше всего, если у вас будут маленькие бумажные капсулы. Советуем не делать конфеты большими. Вбрызнув смесь, разложите конфеты на сковороде и дайте остыть в холодильнике. Можно сверху посыпать мелко измельченным миндалем.

Следующее предложение - слегка пряный шоколадный мусс. Вы также можете добавить орехи или небольшие сухофрукты, хотя вы не уверены, понравится ли вам сочетание острого и фруктового. Лучше всего сначала приготовить десерт по рецепту, чтобы проверить, какой у него вкус.

Сначала в подходящей посуде, а затем снова на водяной бане нагрейте чашку эспрессо и 100 г темного шоколада. Когда шоколад растает, добавить к ним 2 яичных желтка, 25 г сливочного масла - перемешать смесь до однородности и добавить кайенский перец - 1-2 щепотки. Дайте смеси остыть вдали от плиты.

Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели

Тем временем взбить яичные белки с 1 ст. сахар. Когда шоколад остынет, добавьте яичные белки и осторожно перемешайте. Затем разлить смесь по подходящим чашкам и поставить в холодильник, чтобы она остыла.

Последний рецепт - шоколадные трюфели. Для их приготовления вам понадобятся:

Горячие трюфели в шоколаде

Необходимые продукты: 120 г натурального шоколада, 120 мл жидких сладких сливок, ½ ч. Л. корица, 1-2 щепотки кайенского перца, плитки шоколада или измельченные грецкие орехи, какао.

Приготовление: Растопить шоколад на водяной бане и добавить корицу и острый перец. Снимите с огня и аккуратно полейте шоколад кремом. Затем хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов - смесь должна хорошо затвердеть.

Затем достаньте миску и начните формировать из смеси шарики, предварительно хорошенько обсыпав руки какао. Готовые трюфели укладываем в подходящий лоток - при желании обваливаем орехами или палочками. Охладите, чтобы хорошо затвердеть.

Рекомендуемые: