Идеи для легких домашних сладких соблазнов

2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30

Всем надоели готовые торты и вафли, которые продаются в магазинах. Предлагаем вам два простых и очень вкусных рецепта домашней выпечки.

Домашние трюфели

Необходимые продукты: 2 пакета чайного печенья (по желанию, марка не имеет значения, лучше всего круглое болгарское печенье); одно масло; 250-300 г свежего молока; 5-6 столовых ложек какао; 200 г коньяка / рома (или любого ароматного спирта, который у вас есть под рукой); 1 стакан сахара; 100-200 г грецких орехов / миндаля / фундука.

Способ приготовления:

Поставьте молоко и масло на слабый огонь и начните помешивать, пока смесь не станет однородной. Добавляют какао и сахар, постоянно помешивая. Печенье перемалывается отдельно. К ним добавляется полученная смесь. Результат перемешиваем руками до получения мягкого теста. Во время замешивания добавьте грецкие орехи или любой из перечисленных орехов, предварительно измельчив их. Можно добавить пару капель спирта.

Когда тесто будет готово, разделив его на небольшие кусочки, сформируйте шарики. Каждый шарик опускается на несколько секунд в выбранный спирт для получения специфического аромата. При желании его можно обвалять в кокосовом / какао или молотом грецком орехе. Перед употреблением дайте постоять в холодильнике несколько часов, чтобы алкоголь мог впитаться.

Еще один рецепт невероятно простого и быстрого приготовления домашней выпечки:

Необходимые продукты:

250 г маргарина; 250 г сливочного сыра; 500 г муки; 250 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Хорошо взбить маргарин и добавить сыр и муку. Замесить тесто и раскатать в корочку толщиной 5-6 мм. Вырежьте кружочки и согните оба конца, слегка прижимая. Их протыкают зубочистками. Выпекать на сковороде, предварительно смазанной маслом, в умеренно разогретой духовке. Когда все будет готово, обвалять в сахарной пудре.

Приятного аппетита!