В чем разница между вегетарианством и веганством

Оглавление:

Видео: В чем разница между вегетарианством и веганством

Видео: В чем разница между вегетарианством и веганством
Видео: Веган vs Невеган #20. В чем разница между вегетарианством и веганством? 2024, Сентябрь
В чем разница между вегетарианством и веганством
В чем разница между вегетарианством и веганством
Anonim

Люди, не соблюдающие такие ограничения, обычно путают эти два понятия. Поэтому, если вы хотите отказаться от мяса и других продуктов, но не уверены, хотите ли вы веганы или вегетарианцы, мы поможем вам сделать выбор, раскрыв подробности о обоих.

Вегетарианцы не употребляйте мясо, дичь, рыбу, мидии и любые мясные продукты животного происхождения. В их меню входят фрукты, овощи, злаки, орехи, семена, молочные продукты, бобы, горох и чечевица.

Есть несколько групп вегетарианцев:

Лакто-ово вегетарианцы - не есть мясо, но употреблять молочные и яичные продукты.

Лакто-вегетарианцы - не ешьте мясо и яйца, только молочные продукты.

Ово-вегетарианцы - избегайте всех продуктов животного происхождения, кроме яиц.

Вегетарианцы едят яйца
Вегетарианцы едят яйца

Веганы являются вегетарианцами, которые не потребляют продукты животного происхождения или продукты животного происхождения. Это включает мед, желатин, сыворотку, некоторые формы витаминов. Веганство это образ жизни, направленный на ограничение всех форм эксплуатации животных.

У обоих типов диет есть свои приверженцы и философия, согласно которой их последователи должны есть определенные продукты.

Например, вегетарианцы против убийства животных ради еды, но не отрицают, что некоторые из них получаются из них, например, молоко и яйца, потому что животным не причиняют вреда из-за их производства.

Веганы считают, что животные имеют право на свободу и не обязаны обеспечивать людей едой, одеждой, развлечениями, научными экспериментами и т. Д. Они против любой формы эксплуатации с ними, из-за которой отказываются от яиц и молочных продуктов.

Хотите знать, какая диета более здоровая? Оба придерживаются низкого содержания насыщенных жиров и холестерина, а также употребления продуктов с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки в их составе.

Веганское меню
Веганское меню

Оба включают потребление фруктов, овощей, орехов, семян, цельнозерновых и соевых продуктов. Вам нужно быть осторожным, так это то, что эта диета может привести к дефициту железа, цинка, кальция, витамина D и других важных для организма веществ.

Некоторые люди считают веганство чрезвычайно ограниченным и трудным, но это не так. Среди разрешенных продуктов для веганов - бобы, чечевица, орехи, семена, тофу, что позволяет составить разнообразное веганское меню.

Разнообразные веганские гамбургеры, веганская пицца и веганские бутерброды могут легко подойти для этого режима. Для ряда блюд можно легко найти заменители, чтобы сохранить их хорошие вкусовые качества. Молочные продукты можно заменить растительным молоком, яйца - тофу, а мед - патокой, кленовым или рисовым сиропом. Обе диеты считаются здоровыми. Как только вы узнаете разница между веганством и вегетарианством, вы можете сделать выбор сами.

Рекомендуемые: