2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
На Канарских островах основной кулинарной традицией является приготовление блюд из овощей, особенно из гороха и фасоли. Самое известное блюдо - кресс-суп. Фантастические экзотические фрукты, растущие на острове, используются во многих рецептах традиционных десертов.
Бананов, например, на острове много - местные говорят, что они вкуснее, чем в остальной Европе.
Традиционная кухня Канарских островов включает запеченный картофель с ароматными и пряными специями, местный козий сыр, гофио - фирменное блюдо из кукурузного хлеба, популярное блюдо «Санкочо» - отварная соленая рыба с картофелем и специями, всевозможные морепродукты. - рыба, мидии, приготовленные по разным рецептам.
Всем, кто побывал на островах, стоит попробовать уху и канарейку «пучеро» - несколько видов мяса и колбас, приготовленных в горшочке.
Канарские острова включают семь небольших островов: Эль Йерро, Ла Гомера, Ла Пальма, Тенерифе, Гран-Канария, Фуэртевентура и Лансароте. На разных островах и традиционные блюда различаются.
В El Hierro фирменные блюда характеризуются большим сочетанием копченых сыров. Их обычно подают в салаты или как дополнение к блюду, но в ограниченном количестве.
Гран-Канария славится типичными испанскими блюдами и особенно рыбными деликатесами.
В кухне Лансароте, как и соседних островов, сохранено наследие аборигенов - высокое качество продуктов и простота их приготовления.
Гофио, блюдо из обжаренной зерновой муки, является примером этого наследия. Другие вкусные местные деликатесы - жареная свиная ножка, тушеная рыба, традиционный отварной или морщинистый картофель в сопровождении острого соуса «Моджо».
Специфической традиционной кухни Тенерифе нет - это сочетание разных национальных кухонь, из Латинской Америки и Испании. Для него характерно большое употребление свежих фруктов и овощей.
В этой части мира можно найти почти все специи - чеснок, перец, тмин, оливковое масло, различные травы и многое другое.
На Гомере очень популярны блюда с рисом, которые служат гарниром и основой знаменитой испанской паэльи.
Ко всему этому нужно добавить гаспачо - холодный томатный суп, креветки на углях, андалузский салат - картофель с апельсинами и луком и многие другие блюда, характерные только для этой провинции.
Свежие помидоры, выращенные на земле Фуэртевентура, составляют основу их гастрономии. Мясо и рыба являются частью еды этого острова. Три типичных рецепта острова Фуэртевентура: салат из лука с острым перцем, францисканский суп из нута и яичных желтков и картофельное пюре в ступке.
Рекомендуемые:
Сладкие соблазны с вишней
А так как погода уже прогрелась, обратим внимание на фрукты. Вишня - прекрасный выбор для компаньона на столе, но не только как фрукт, но и в виде пирожных. И хоть погода теплая, но действительно вкусный торт, будь то с вишней, клубникой, грушей и т.
Сладкие соблазны с клубникой
Клубника - очень популярный фрукт, но их главная проблема в том, что они обычно выглядят слишком аппетитно и прекрасно пахнут, а, оказывается, совсем не приятны на вкус. Так бывает, по крайней мере, вначале, пока не станет теплее и маленькие, но очень вкусные натуральные фрукты не появятся на рынке.
Кулинарные соблазны со сладким картофелем
Сладкий картофель или сладкий картофель по способу приготовления мало чем отличаются от обычных. Сладкий картофель - это разновидность сладкого картофеля. Однако это не настоящий картофель и относится к отдельному виду. Большой и вкусный корень сладкого картофеля происходит из тропиков Америки.
Кулинарные соблазны каждого знака зодиака, перед которыми он бессилен
Мы все разные люди, но все любим поесть. И, оказывается, наш знак зодиака во многом определяет наши кулинарные вкусы . Найдите свой знак зодиака и поделитесь, действительно ли перечисленные деликатесы вам больше всего нравятся. Овен Этот знак зодиака не любит экспериментов по сочетанию вкусов - сладко-соленого и кисло-горького.
Кулинарные соблазны турецкой кухни Коньи
Конья кухня является типичным отражением центрального региона Анатолии. Обычно готовят блюда из баранины и баранины и с ними. Эта кухня славится своими запеченными шашлыками и мясными батонами. Его легко и быстро приготовить, поэтому его предпочитают многие люди и семьи.
