Это лучший способ хранения клубники

Оглавление:

Видео: Это лучший способ хранения клубники

Видео: Это лучший способ хранения клубники
Видео: Заморозка КЛУБНИКИ на зиму проверенными способами 2024, Ноябрь
Это лучший способ хранения клубники
Это лучший способ хранения клубники
Anonim

Клубника при правильном хранении может продержаться до недели в холодильнике, но не всегда легко определить, как долго он был сорван, прежде чем он попадет в магазин. Эти советы помогут вам сохранить свежую клубнику на несколько дней дольше, чем вы думаете.

Не покупайте клубнику с пятнами или очень темную клубнику. Если вы собираете клубнику самостоятельно, выбирайте ярко-красную и твердую на ощупь.

Немедленно выбросьте заплесневелую клубнику. Плесень может распространяться с одной клубники на другую, быстро разрушая всю партию. Сразу после покупки проверьте клубнику и выбросьте испорченную клубнику.

Не мойте клубнику, пока не воспользуетесь ею. В противном случае вы ускорите процесс плесени и порчи плодов.

Ягоды
Ягоды

Смесь белого уксуса и воды может удалить с фруктов потенциально вредные бактерии и вирусы. Этот способ более эффективен, чем вода, но это не значит, что он продлит срок хранения клубники. Если нужно выбросить большую часть клубники в партии из-за плесени, возможно, стоит нанести одну часть белого уксуса и три части воды с помощью пульверизатора. В противном случае используйте уксус для мытья посуды только при мытье фруктов, непосредственно перед использованием.

Храните клубнику в холодильнике или в холодном месте

Клубника сохранит свежесть в холодных условиях, в идеале при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия.

Если земляника намокла, сначала вытрите ее бумажным полотенцем и положите между новыми сухими бумажными полотенцами, чтобы они впитали влагу.

Замораживание клубники

Замороженная клубника
Замороженная клубника

Заморозьте спелую и твердую клубнику. Лучше всего сохранится спелая ярко-красная клубника. Не замораживайте мягкую или испорченную клубнику. Перед замораживанием удалите зеленые листья, а затем вымойте их.

Их можно заморозить целиком или нарезать. После замораживания и размораживания их будет сложнее нарезать, хотя пюре всегда остается вариантом. Клубника большего размера может замерзнуть и оттаять более равномерно, если сначала порезать ее на мелкие кусочки.

Размораживание следует проводить в холодильнике или под холодной проточной водой. Размораживать в микроволновке нежелательно, потому что они станут мягкими.

Их можно есть с мелкими кристаллами на поверхности.

Рекомендуемые: