Сезон клубники! Почему важно их регулярно есть

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Клубника появляются в конце мая - начале июня, соблазнительно сладкие и соблазнительные. Эти ароматные и сочные фрукты гарантируют здоровое и благотворное воздействие на наш организм.

Сочная и красная клубника поддерживает борьбу со многими заболеваниями. Также они обладают освежающим действием на кожу и волосы. Дополняют недостатки макро- и микроэлементов в организме. Употребляя их, вы гарантируете крепкое здоровье и хороший внешний вид.

Клубника является источником витаминов A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, кальция, фосфора, железа, магния, марганца, калия, натрия, железа, меди, цинка, селена, фолиевой кислоты.

А поскольку сумма ценных компонентов витаминов и минералов низкокалорийна / 100 г клубники содержат всего 40 калорий /, они являются частым ингредиентом диет для похудения.

Ценные свойства клубники:

• улучшение обмена веществ;

• поддерживая работу сердца;

• очищение кишечника от пищевых отходов;

• укрепление нашего тела;

• положительно влияет на естественную бактериальную флору;

• защищают от анемии;

• снизить уровень холестерина и артериального давления;

• защитить от рака;

• указывают на положительное влияние на кожу и волосы;

• снимают воспаление десен;

• улучшить работу мышц;

• регулируют секрецию желчи;

• выводят токсины и очищают наш организм;

• регулируют доступ кислорода в кровь;

• дарят чувство сытости;

• снижение кислотности мочи;

• поддерживать сон;

• ускоряют сжигание жира;

• обладают антидиуретическим действием;

• поддерживать переваривание сладкой и тяжелой пищи (подается с нежирным йогуртом).

Клубника в основном рекомендуется для:

• люди с проблемами пищеварения;

• люди с инфекциями мочевыводящих путей;

• люди с заболеваниями печени;

• люди с заболеванием почек;

• люди, страдающие артритом и ревматизмом;

• люди с избыточным весом;

• люди, страдающие подагрой;

• люди, страдающие запорами;

• люди, страдающие бессонницей;

• диабетикам, поскольку они содержат в небольших количествах легкоусвояемые сахара (глюкозу и фруктозу);

• люди, соблюдающие диету из-за высокого содержания железа.

Внимание

Клубника обостряет чувствительность. Не всем можно есть клубнику, потому что эти фрукты часто вызывают аллергию (особенно при чрезмерном употреблении). Пищевая аллергия проявляется в различных формах, которые являются результатом гиперпродукции гистамина в организме.

Обычно риску подвержены дети, но он может возникать и у взрослых. У детей крапивница обычно возникает на животе, спине, коленях и локтях (в складках). Аллергия может сопровождаться болезненным поносом. Именно поэтому маленькие дети, беременные женщины, кормящие матери и люди с предрасположенностью к аллергии должны вводить их в рацион постепенно.

Людям, страдающим аллергией, и людям с определенной гиперчувствительностью к салицилатам следует отказаться от диеты с клубникой на несколько лет.

Что можно приготовить из клубники?

Клубника подходит для непосредственного употребления. Лучше всего употреблять натощак. Вы можете приготовить коктейли, десерты (со сливками или йогуртом), шербеты, фруктовые салаты и равиоли. Они являются прекрасным дополнением к творогу, хлопьям, блинам и омлетам. Они являются прекрасным украшением тортов, пирогов, мороженого, желе и закусок. Из них делают чудесные джемы, мармелады, желе, компоты и соки, а также вина и ликеры.

Клубнику можно замораживать. Это лучший способ хранения этих фруктов, по сравнению со свежими, потеря витаминов минимальна.

Однако во время консервирования при нагревании часть полезных компонентов разрушается.

Листья земляники можно сушить к чаю, что очень полезно при простуде. Листья земляники используются при лечении ран и кожных язв.

Помните, что клубника быстро портится. К сожалению, клубника - скоропортящийся плод, потому что он быстро плесневеет и ферментируется (непригоден для употребления, так как содержит токсичные вещества). Следовательно, их нужно использовать или перерабатывать довольно быстро. Лучше всего употреблять в тот же день или на следующий день после сбора или покупки.

При их покупке стоит обратить особое внимание на внешний вид.