Пейте чай с молоком, но без сахара

Видео: Пейте чай с молоком, но без сахара

Видео: Пейте чай с молоком, но без сахара
Видео: Полезно ли пить чай с молоком? 2024, Ноябрь
Пейте чай с молоком, но без сахара
Пейте чай с молоком, но без сахара
Anonim

Многие ценители чая считают настоящим святотатством смешивать его с молоком и даже сливками, как это веками было принято в Англии.

С точки зрения любителей чая, его употребление с молоком или, как это принято в Монголии, с маслом - это чистая трата горячего напитка.

Принципиальной разницы между английским и монгольским способами заваривания чая практически нет. В обоих случаях, помимо чая, в приготовлении горячего напитка участвуют кисломолочные продукты. Третий участник - сахар или мед.

Чай
Чай

Но именно этот третий участник, а не молоко или даже масло, приглушает ароматный букет чая и меняет его вкус. Сильнее всего вкус чая и изменяет его специфику портит сахар, а не молоко.

Чай с молоком - очень питательный и легко усваиваемый организмом напиток, обладающий иммуностимулирующими свойствами. Чай облегчает переваривание молока.

Молоко
Молоко

Присутствующие в чае растительные жиры при смешивании с животными жирами и белками в молоке создают очень питательный и полезный комплекс веществ для человека. Кроме того, этот комплекс богат витаминами.

Молоко снижает действие кофеина и других алкалоидов, которые содержатся в основном в черном чае, а сам чай помогает желудку легче усваивать молоко. Так чай помогает молоку и наоборот.

Все виды чая можно запивать молоком. По мнению знатоков, самые вкусные с молоком - это зеленые терпкие сорта в смеси с черным. С чаем хорошо смешивать сырое молоко, подогретое до 50-60 градусов, а не кипяченое молоко.

Чай с молоком - хорошее профилактическое средство. Этот напиток полезен при заболеваниях почек и сердца, является тонизирующим средством при истощении центральной нервной системы.

Рекомендуемые: