Кто такие веганы?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Если вы думаете, что это слово для вас в новинку, вы не совсем правы. Веганство, веганство или веганство - три концепции, принятые в нашей стране для вегетарианцев. Веганство - это образ жизни, который отвергает использование продуктов животного происхождения.

Веганы - строгие вегетарианцы, которые не только едят исключительно растительные продукты, но и не употребляют продукты животного происхождения, даже косвенно связанные с ними.

Веганство, наряду с вегетарианством, стало популярным образом жизни, особенно в Западной Европе и Америке, где в последние десятилетия 20-го века было открыто множество веганских заведений, ресторанов, пекарен и т. Д., А также существует множество интернет-магазинов. специализируется в Интернете на продаже веганских продуктов.

Автор слова «веган» - британец Дональд Ватсон, образовавший его от английского слова «вегетарианец», используя начало и конец слова.

Это слово стало официально использоваться с момента основания 1 ноября 1944 года в Лондоне Веганского общества, основателем которого был сам Дональд Ватсон. У веганов уже есть специальный Всемирный день вегана - 1 ноября.

Перед веганами стоит задача не только не употреблять продукты животного происхождения, но и всячески защищать права животных.

Веганы против убийства животных ради еды и одежды, против использования их в научных экспериментах, в том числе при тестировании лекарств и косметики. Так что дело не только в питании, это в глубоко укоренившихся убеждениях и недоступных принципах.

Конечно, большинство из нас знает о пользе продуктов животного происхождения, и имеет смысл задаться вопросом, безопасно ли питаются веганы. Американская ассоциация питания считает, что веганская диета должна быть так же хорошо спланирована, как и любая другая, чтобы быть безопасной.

В их рационе очень мало жиров, и чрезвычайно важно получать нужное количество жирных кислот из орехов, оливкового масла, авокадо и цельного соевого молока.

Веганы полностью исключают из своего рациона мясо, рыбу и других морских животных, яйца и молочные продукты. Запрещены и нежелательны к употреблению и употреблению:

- изделия животного происхождения - кожа, шелк, шерсть и др.;

- мед (для самых строгих веганов);

- продукты с животными компонентами - желатин, глицерин и др.;

- продукты, полученные путем переработки с использованием животных;

- некоторые виды сахара и др.;

- продукты, протестированные на животных (косметика, табак и т. д.);