Мифы о сырой пище

Оглавление:

Видео: Мифы о сырой пище

Видео: Мифы о сырой пище
Видео: Если вы Верите в Эти 13 Мифов о Еде, то Не Быть Вам Здоровыми 2024, Ноябрь
Мифы о сырой пище
Мифы о сырой пище
Anonim

Вы думаете попробовать сыроедение? Хотя есть много людей, которые клянутся пользой употребления сырых и живых продуктов, есть и те, кто недоволен, их неправильно понимают, и те, кто распространяет распространенные мифы.

Если вы хотите попробовать добавить в свой рацион больше сырых веганских продуктов или даже целых перейти на сыроедение, узнайте правду об этих шести мифы о сырой пище которые повторяются снова и снова. Вы будете рады услышать, что это неправда.

Миф 1: нужно есть только сырую пищу

Некоторые говорят, что нужно есть только 100% сырые продукты и ничего другого, чтобы воспользоваться преимуществами этого типа диеты. Хотя многие люди придерживаются этого мифа, реальность такова, что любое увеличение количества свежих и сырых веганских продуктов будет полезно для тех, кто придерживается средней диеты с высоким содержанием обработанных и фаст-фудов. Простые изменения, такие как употребление фруктов на завтрак вместо блинов или сосисок, улучшат ваше здоровье. Сырой зеленый салат на обед даст вам больше энергии, чем сочный бургер, газированные напитки и картофель фри. Однако большинство людей согласны с тем, что для того, чтобы все преимущества сыроедения, вы должны есть в основном сырые продукты - от 90 до 95% вашего рациона. Начните увеличивать количество сырых продуктов в своем рационе, попробовав несколько новых рецептов.

Миф 2: все, что вы едите, должно быть холодным

Мифы о сырой пище
Мифы о сырой пище

При таком питании не нужно ограничиваться холодной пищей. это миф о сырой пище что многие опытные профессионалы в этом способе питания до сих пор считают верным. Фактически, все, что вы едите, можно согреть, если температура не превышает 40 ° C.

Миф 3: можно есть только сырые фрукты и овощи

Подобно мифу о том, что веганская диета почти полностью состоит из тофу и ростков, этот тезис неверен. Сыроедение состоит из многих других фруктов и овощей. В сырой рацион входят семена, орехи, ореховое молоко, проросшие зерна, водоросли и соки, а также некоторые ферментированные и обработанные продукты, такие как сырой соевый соус, кимчи, мисо, темпе, сырые орехи и масла холодного отжима.

Миф 4: Сырая еда - дорогое удовольствие

Мифы о сырой пище
Мифы о сырой пище

Любая диета может быть более или менее дорогой, в зависимости от ваших вкусов. Некоторые из самых дорогих продуктов на планете, безусловно, не являются сырыми или даже вегетарианскими или веганскими. Филе миньон и лобстер не являются сырыми продуктами. Некоторые готовые сырые продукты могут быть довольно дорогими, но некоторые из лучших и наиболее экономичных продуктов можно найти даже в соседнем магазине или в овощном ларьке. Яблоки, бананы, салат, много овощей и семян - это более выгодная сделка по сравнению с мясом. И вы можете выращивать свои собственные овощи в саду.

Миф 5: трудно быть сыроедом

Все больше и больше ресторанов начинают предлагать сырую пищу. Салаты и фруктовые смузи можно найти во многих местах - просто возьмите сырую веганскую заправку для салата или попросите масло и уксус.

Миф 6: приготовление сырого меню занимает много времени

Мифы о сырой пище
Мифы о сырой пище

Вы можете беспокоиться о том, что все свое время будете проводить на кухне, нарезая овощи и обезвоживая пищу часами. Правда в том, что у вас есть много вариантов. Салаты, смузи и многие супы-сырцы готовятся быстро. Ищите сырые веганские рецепты, которые быстрые, легкие и не требуют дорогостоящего оборудования. Имея это в виду, приобретение кухонного комбайна, блендера и красивой терки сэкономит вам много часов на нарезку и терку. Возможно, вы даже захотите купить дегидратор и соковыжималку. В конце концов, это трудосберегающие устройства.

А чтобы ощутить удовольствие от сырых блюд, взгляните на эти уникальные вкусные рецепты сырых конфет или сырых тортов.

Рекомендуемые: