Лучшая панировка для куриных укусов

Видео: Лучшая панировка для куриных укусов

Видео: Лучшая панировка для куриных укусов
Видео: Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe 2024, Ноябрь
Лучшая панировка для куриных укусов
Лучшая панировка для куриных укусов
Anonim

Куриные кусочки их можно панировать разными способами. Перед тем, как начинать панировку, очень важно замариновать. Какую бы панировку вы не выбрали, если она несколько часов была в маринаде, она всегда будет очень вкусной.

Простейший панировка состоит в том, чтобы разбить яйца и сначала хорошенько обвалять каждый кусок в муке, затем во взбитых яйцах и, наконец, в панировочных сухарях. Однако воздушная панировка достигается за счет пива.

Сначала отделите желтки от белков и добавьте к ним пиво, взбейте и взбейте яичные белки снежной миксером. Очень тщательно перемешайте две смеси шпателем - у вас должна получиться пышная смесь.

Обвалять маринованные куски мяса в муке, смешанной с черным перцем, затем обмакивать в смесь. Обжарить во фритюрнице, положив в раскаленный жир.

Если вам нравится более сладкий вкус, попробуйте и этот метод, добавив в яйца немного меда и взбив. Снова обвалять кусочки в муке из черного перца, затем в яйцах с медом и, наконец, в панировочных сухарях или готовой сухой панировке.

Популярные куриные закуски в панировке с кукурузными хлопьями. Для этого вам понадобятся яйца, пиво, соевый соус и кукурузные хлопья.

Куриное филе замариновано в соевом соусе с куриным бульоном. Взбить яйца с пивом, приготовить сухие смеси и обмакнуть кусочки в муке, яйца с пивом и хорошо засыпать кукурузными хлопьями большого или среднего размера.

Сделайте все укусы, затем поместите их во фритюрницу или сковороду с большим количеством жира. Они должны быть готовы, потому что они быстро обжариваются и у вас не получится скрутить и зажарить.

Рекомендуемые: