2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда человек поговорим о шоколаде, об этом сложно сказать плохое слово. Конечно, если не переборщить, настоящий шоколад очень полезен для организма. Шоколад, как и красное вино, богат биофлавоноидами - растительными микроэлементами, полезными для здоровья.
Они поддерживают сердечно-сосудистую систему, обладают сильными антиоксидантными свойствами и даже предотвращают некоторые злокачественные новообразования. Это сладкое искушение также содержит много витаминов и минералов, а жиры, как сообщается, снижают уровень плохого холестерина ЛПНП.
Шоколад обладает способностью снимать стресс и улучшать настроение. Однако, одинаковы ли эти преимущества для черного и белого шоколада, мы постараемся выяснить сейчас.
Шоколад в натуральном виде производится из какао-бобов, которые происходят из Центральной и Южной Америки, где они выращивались до 1100 года до нашей эры. Даже майя и ацтеки готовили так называемую горькую воду - что-то вроде современного горячего шоколада.
Каждый шоколадный десерт можно обрабатывать по разным технологиям, что, однако, напрямую влияет на его питательные качества. Лучше всего, если он будет приготовлен по оригинальному рецепту с использованием какао-бобов, хотя они и добавляют десерту горечи. А для улучшения вкусовых качеств добавляются различные ароматизаторы, которые изменяют его положительные качества, но при этом делают более аппетитным.
Вообще говоря, существует три вида шоколада - белый, темный и молочный. Белый шоколад наименее питателен. Он не содержит какао, а содержит масло какао, в котором удалены твердые частицы какао. В него добавляют молоко, ваниль и сахар, в результате получается восхитительное сладко-белое сочетание, которое тает во рту.
Белый шоколад содержит небольшое количество твердых веществ, но их недостаточно для поддержания нормальной питательной ценности какао-шоколада. Следовательно, количество биофлавоноидов ниже, потому что это торговая марка какао.
Если мы хотим в полной мере использовать все достоинства шоколада, лучше всего доверять темному шоколаду. Он самый горький, но также содержит больше всего твердых веществ какао и масла. Чем выше процент какао, тем он полезнее для организма.
Рекомендуется употреблять 40 г темного шоколада несколько раз в неделю для улучшения здоровья. Настоящий шоколад он не должен содержать масел, кроме какао.
Рекомендуемые:
Разница между длиннозерным, короткозернистым и среднезернистым рисом
Рис - одна из самых полезных круп. Он богат сложными углеводами (75–85%) и белком (5–10%), которые являются основным источником энергии для организма. Вот почему он так широко используется. Однако его подготовка для многих оказывается сложной задачей.
Разница между сортным и белым хлебом
Хлеб очень полезен для здоровья и питания, хотя чрезмерное употребление его может привести к увеличению веса. белый хлеб изготавливается из белой муки. Он очень вкусный, а в свежеиспеченном виде обладает потрясающим ароматом. Типовой хлеб изготавливается из типовой муки.
Вкусные торты с белым шоколадом
Начнем с великолепного торта из белого шоколада и плиток коричневого шоколада. Помимо того, что он вкусный, он очень интересно смотрится в разрезе, потому что палочки не для посыпания, а добавляются в смесь. Торт выглядит как коричневые точки.
Есть разница между шоколадом, который мы едим, и шоколадом в Германии
Эксперимент, проведенный bTV, показывает, что существует значительная разница между шоколадными конфетами одной марки, продаваемыми в Болгарии и Германии. Об этом сообщили продовольственные эксперты. В студию принесли две шоколадные конфеты с цельным фундуком.
Добавьте несколько лет к своей жизни с темным шоколадом
Вы не поверите, но ингредиенты темного шоколада содержат питательные вещества, богатые антиоксидантами и растворимой клетчаткой, чрезвычайно полезные для нашей системы питания. Одно исследование показало, что какао, содержащееся в натуральный темный шоколад , имеет более высокую антиоксидантную активность, полифенолы и флаванолы по сравнению с черникой и ягодами асаи.
