Не ешьте свежий хлеб! вот почему

Не ешьте свежий хлеб! вот почему
Не ешьте свежий хлеб! вот почему
Anonim

Запах свежего хлеба несравненно привлекателен. У нас это ассоциируется с домашним уютом и теплом, с вкусными блюдами и приятными моментами за семейным столом.

Все очарованы ароматом хлеба, который только что вынули из духовки, и хотят сразу же съесть. Более того, аппетит к теплый хлеб намного больше, и мы потребляем значительно больше хлеба, когда он свежий и соблазнительно пахнет.

Аппетит к свежему хлебу похож на пристрастие, поэтому мы превышаем его потребление, которое в остальном для нас нормально.

Вкус и запах побуждают нас мы едим больше мягкого хлеба. По словам диетологов, он действует на нас как наркотики, например, как тяга к сладкому.

Однако полезен ли свежеиспеченный хлеб для желудка и, следовательно, для нашего здоровья? Диетологи утверждают, что больше тёплого хлеба есть нецелесообразно, как бы ни соблазняла его ароматная корочка. Особенно это актуально для людей, страдающих заболеваниями органов пищеварения.

В остальном вкусный и ароматный хлеб имеет другую структуру и состав по сравнению с уже несвежим продуктом. Свежий хлеб отличается повышенной кислотностью. Если в работе желудочно-кишечного тракта уже произошли нарушения, пища с повышенной кислотностью плохо сказывается, обостряя хронические заболевания, такие как гастрит и колит, а также язвы.

Не ешьте свежий хлеб! вот почему
Не ешьте свежий хлеб! вот почему

Кислотность хлеба качество, которое меняется со временем. На сокращение уходит не менее 8 часов, а лучше - один день, чтобы выпечка стала менее вредной для желудочно-кишечного тракта.

Здоровье желудка сохранится, если мы сделаем ставку на вчерашний хлеб или сухарики, не обращая внимания на свежий и приятно ароматный хлеб.

Те, кто по-прежнему предпочитает есть хлеб, приготовленный в течение дня, могут нейтрализовать его вредные свойства, поджарив его. Тосты с маслом на завтрак или гренки в крем-супе на обед - здоровая альтернатива, которая сделать свежий хлеб полезным и для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, но соблазняет свежую пасту.

А если вы ищете рецепты полезного хлеба, приготовьте кето-хлеб или посмотрите этот рецепт диетического ржаного хлеба.

Рекомендуемые: