Как приготовить чипсы из капусты

Оглавление:

Видео: Как приготовить чипсы из капусты

Видео: Как приготовить чипсы из капусты
Видео: Как приготовить чипсы из капусты КЕЙЛ (кале) 2024, Ноябрь
Как приготовить чипсы из капусты
Как приготовить чипсы из капусты
Anonim

Чипсы из капусты является важным источником клетчатки и витаминов. Запеченный при низкой температуре в течение длительного времени, он становится хрустящим, не подрумяниваясь и не подгорая.

Рецепт чипсов из капусты который мы вам представим, универсален и прост в реализации, но есть несколько ключевых шагов, которые имеют решающее значение для достижения желаемого результата.

Вам понадобится всего 30 минут, чтобы приготовить эту полезную закуску. Узнайте, как приготовить дома супервкусные чипсы из капусты, которые вам захочется сразу же съесть.

Необходимые продукты:

1 большой пучок листьев капусты (зеленый или фиолетовый)

1-2 ст. растопленное масло кокоса или авокадо

Специи по вашему выбору (щепотка морской соли, 1 чайная ложка порошка тмина, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка порошка карри и т. Д.)

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 110 ° C.

2. Тщательно вымойте и высушите капусту. Затем нарежьте его на мелкие кусочки и выбросьте все крупные стебли;

Чипсы из капусты
Чипсы из капусты

3. Выложите капусту в большую миску, смажьте ее маслом и приправьте специями по вашему выбору. Хорошо перемешайте, чтобы продукты перемешались, руками равномерно распределив масло и специи;

4. Разложите капусту на 2 больших противнях, стараясь как можно меньше касаться их, чтобы чипсы стали более хрустящими;

5. Выпекайте 15 минут, затем откройте духовку и аккуратно перемешайте, чтобы выпекание получилось равномерным. Выпекайте еще 5-10 минут или пока чипсы не затвердеют и не приобретут очень светлый золотисто-коричневый оттенок. С осторожностью наблюдайте за процессом, так как капуста легко пригорает;

6. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Чипсы из капусты он станет еще более хрустящим, когда вы достанете его из духовки.

7. Наслаждайтесь прямо сейчас. Хорошо тебе провести время!

Чипсы из капусты лучше всего есть в свежеиспеченном виде. Хранить можно при комнатной температуре 2-3 дня.

Примерная пищевая ценность 70 г чипсов из капусты:

Калорийность: 50 - Белки: 1,7 г; Углеводы: 3,5 г; Жиры: 3,7 г

Рекомендуемые: