Идеальные кофейные пирожные

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Кофе - постоянный спутник многих людей. Если утром все пьют быстро, чтобы он мог все делать, то днем на полдень кофе есть еще немного времени. Чтобы кофе было еще более приятным, мы можем насладиться небольшими кулинарными изысками в виде сладостей.

Подходит к кофе для многих видов десертов, небольших пирожных, орехового печенья и любимых и востребованных кексов.

Вы можете сделать масляное печенье или более сухой пирог, а почему бы не сделать печенье с корицей или какой-нибудь пирог. В общем, для кофейной компании могут подойти любые кулинарные сюрпризы, главное, чтобы у вас было время и желание их приготовить.

Однако если мы ищем идеальные кофейные пирожные, то это должны быть сладкие десерты без сиропа. Вот вариант небольшого печенья с корицей, из теста которого можно получить много печенья. В них хорошо то, что даже если они останутся, они не станут настолько твердыми, что их нельзя будет съесть.

Печенье с корицей и мускатным орехом

Необходимые продукты: 2 ½ чайных ложки муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка. сахар, 1 ½ пакета сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, ромовая эссенция, 2 чайные ложки корицы, 1 чайная ложка мускатного ореха

Способ приготовления: Масло должно быть мягким и добавить в него сахар. Здесь вопрос предпочтения, какой он должен быть - белого или коричневого. Получаются вкусные сладости с обоими видами. Добавьте ромовую эссенцию и начните взбивать миксером. Затем добавить яйцо и постепенно муку, разрыхлитель и специи.

У вас получится тесто, которое нужно оставить примерно на 2 часа. Затем нужно раскатать тесто до толщины около 1 см. Из него можно вырезать разные формы, которые можно разложить на подносе, застеленном кухонной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Запекаются они очень быстро - нужно лишь немного покраснеть, и они готовы.

Маленькие пирожные с миндалем

Необходимые продукты: 2 кусочка молочного шоколада, 3 яйца, 150 г миндаля, 200 г коричневого сахара, 200 г сливочного масла, 200 г муки, 1 пачка. разрыхлитель, 150 мл сметаны, 100 мл молока

Способ приготовления: Вам понадобится прямоугольный противень, в который можно положить бумагу для выпечки. Затем измельчите 120 г миндаля и смешайте их с половиной сахара и 80 г шоколада. Их необходимо измельчить в мелкую крошку. Затем добавьте их в миску с сахаром, мукой, яйцами, сливочным маслом (размягченным) и молоком. После того, как смесь хорошо взбита, вылейте смесь в сковороду и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

За это время сделайте глазурь для выпечки. Растопить оставшийся шоколад и смешать со сливками. Хорошо перемешайте и дайте остыть, чтобы можно было намазать выпечку. Когда буханка будет готова, разделите ее на две части и намазать одну часть шоколадом и сливками, затем положить вторую сверху и снова намазать шоколадом. При желании можно обильно посыпать мелко нарезанным миндалем. Кроме того, вы можете использовать любые орехи, которые вам нравятся - фундук, грецкие орехи и многое другое.