Вкусные рецепты с фасолью адзуки

Оглавление:

Видео: Вкусные рецепты с фасолью адзуки

Видео: Вкусные рецепты с фасолью адзуки
Видео: ВКУС КАК МЯСО! Стакан ФАСОЛИ, Два ЯЙЦА... ПЯТЬ БЛЮД ИЗ ОДНОГО РЕЦЕПТА! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и Бюджетно! 2024, Ноябрь
Вкусные рецепты с фасолью адзуки
Вкусные рецепты с фасолью адзуки
Anonim

Боб адзуки также известен как красная азиатская фасоль. Он популярен в Японии, где из него делают пасту из красной фасоли. Идеально подходит для салатов, блюд с рисом, целиком или в муке.

Для этого фасоль замачивают на 12 часов в большом количестве воды. Воду меняют, кипятят 30-40 минут и, наконец, добавляют соль. Приправить чабером или кукурузой по вкусу. Вот несколько интересных вкусные рецепты с фасолью адзуки:

Салат из фасоли адзуки

Необходимые продукты: 250 г фасоли адзуки, 2 помидора, 1 огурец, 3 моркови, 2 зеленых перца, 1/2 пучка петрушки, 1 авокадо, 10 маслин без косточек, гималайская соль, оливковое масло, 1 лимон, тыквенные семечки.

Способ приготовления: Фасоль отваривается. Тем временем в миске нарезать небольшими кусочками огурец, помидоры, морковь, перец, оливки, петрушку и авокадо. Когда фасоль будет готова, промыть холодной водой и добавить к нарезанным овощам. Заправить оливковым маслом, лимонным соком и солью по вкусу. Хорошо смешать. Перед подачей посыпьте тыквенными семечками или другими семенами по вашему выбору.

Боб адзуки со специями

Вкусные рецепты с фасолью адзуки
Вкусные рецепты с фасолью адзуки

Необходимые продукты: 180 г фасоли адзуки, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 имбирное кольцо, 1/2 чайной ложки куркумы, веточка тимьяна (чаберка или мяты), соль, перец, масло

Способ приготовления: Фасоль помещается в скороварку и заливается холодной водой. Добавьте 1 ст. масло. Когда закипит, убавьте температуру и тушите около 30 минут.

За это время очищают и мелко нарезают лук, чеснок и имбирь. Смешать с куркумой и перцем и добавить к приготовленной фасоли. При необходимости долейте воды и продолжайте кипятить, периодически помешивая.

Лебеда с боб адзуки

Необходимые продукты: 200 г киноа, 200 г предварительно замоченного боб адзуки, 2 больших зеленых перца, 1 большой кабачок, 1 зеленая луковица с листьями, 20-25 г очищенной органической конопли, 1 ст. острое карри, 2 ст. смесь водорослей, гималайской соли

Способ приготовления: Предварительно замоченные бобы кипятят в подсоленной воде от 45 до 60 минут. Когда станет мягким, снимите с огня и процедите через дуршлаг. Хорошо промойте теплой водой и дайте стечь на дуршлаг.

Зеленый лук, кабачки и перец мелко нарезать и потушить в глубокой сковороде с водой и горячим карри. За это время лебеду кипятят в соотношении 1 часть киноа к 2 частям воды.

Когда закипит и овощи потушатся, перемешать. Добавьте адзуки и хорошо перемешайте. Перед подачей посолить и украсить очищенной коноплей и водорослями.

Рекомендуемые: