2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Праздничное Рождество обычно не кажется очень праздничным со стороны хозяйки. Ей поручается самая сложная задача - поставить на стол вкусные и уже блаженные блюда, чтобы порадовать и накормить всю свою семью.
Чтобы избавиться от суеты на кухне, нужно выбирать блюда, которые готовятся относительно быстро, или хотя бы получить помощника.
Скорость никогда не должна идти в ущерб вкусу - выбирайте лучшее для своих близких. Мы предлагаем вам салатное меню, базовое и десертное, и по поводу их приготовления будет некоторая возня, но конечный результат покажет вам, что оно того стоило.
Салат может быть квашеной капустой или жареным перцем с большим количеством лука. Если вы все же предпочитаете что-то другое, приготовьте вкусный салат из репы и моркови. Предлагаем вам другой вариант сальто с красным перцем, и для его приготовления вам понадобятся:
Салат из сушеного перца
Необходимые продукты: 10 сушеных красных перцев, 4 луковицы, 1 зубчик чеснока, 3 яйца, уксус, масло и соль по вкусу.
Способ приготовления: Очистите перец и нарежьте его кусочками, затем положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль, масло и уксус, а также мелко нарезанный чеснок. Запечь лук в духовке, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Положить рядом с перцем и включить плиту - варить на среднем огне. После того, как вода закипит, выключите огонь и дайте перцам остыть, чтобы процедить салат. Переложить в подходящую миску и добавить сваренные вкрутую яйца, которые мы нарезали кубиками. Вылейте в тарелку и полейте маринадом.
Главное, что мы предложим, - это свиные отбивные. В последнее время большое внимание уделяется индейке, которую традиционно готовят в США. Поэтому мы выбрали другое, вот рецепт:
Рождественские свиные отбивные
Необходимые продукты: 800 г свиных отбивных, 200 г грибов, 150 г моркови, 3 луковицы, 1 ч. мука, масло и сливочное масло, перец черный молотый, соль по вкусу
Для соуса необходимы - 2 ст. сливочное масло, 1 ч. белое вино, 1 ст. мука, перец черный молотый
Способ приготовления: Выбейте стейки, посолите и поперчите и разложите в подходящей посуде - накройте кусочками лука, затем закройте крышкой и оставьте на 12 часов в прохладном месте. Затем вынуть дольки, обвалять стейки в муке и обжарить на раскаленном масле.
После заклеивания с обеих сторон выньте их и разложите на сковороде, сверху положите предварительно тушеную морковь и грибы, а также кубики твердого масла. Налейте в сковороду красное вино - примерно ¾ чайной ложки, накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут в сильной духовке.
Затем снимите фольгу и запекайте в умеренной духовке до готовности. Приготовить соус следующим образом - обжарить в жире муку, затем добавить вино, соль и перец. Перемешивайте, пока соус не загустеет.
Финалом нашего рождественского стола будет торт с ароматом лимона:
Рождественский торт с лимоном
Необходимые продукты: 2 яйца, 1 лимон и 1 шт. лимонная эссенция, 1 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. масло, 2 ч. мука, 1 пачка. разрыхлитель, 400 г йогурта, ½ ч. л. сода, 50 г семян кунжута или измельченных грецких орехов
Способ приготовления: Взбейте два яйца вместе с сахаром и маслом, затем добавьте йогурт, в котором вы «гасили» соду. Добавьте тертую цедру одного лимона и эссенцию. Муку, предварительно просеянную и вместе с разрыхлителем, начинаете добавлять к другим продуктам. Наконец, добавьте орехи или семена кунжута. Выпекать на противне при 150 градусах в разогретой духовке.
Рекомендуемые:
Сбор за праздничным столом сплачивает семью
Для того, чтобы выжить в потоке жизни, каждому человеку нужен своего рода Ноев ковчег, который проведет его через штормы и водовороты повседневной жизни. Нет более безопасного убежища, чем семья. Наши близкие - это броня, которая защищает нас от невзгод и трудностей на нашем пути.
Алкогольные напитки с рождественским настроением
Холодная погода и рождественские праздники располагают к тому, чтобы расслабиться и согреться за бокалом горячего напитка. Можно доверять чаю или попробовать что-нибудь другое. С наступлением декабрьских праздников нам удается найти время для отдыха.
Травы за рождественским столом: легенды и обычаи
Травы сопровождают рождественский стол и сам праздник с давних времен. Легенды рассказывают о травах, связанных с Рождеством, детством Иисуса Христа, жизнью Девы Марии. Рождество или Рождество это празднование возрождения духовности, прихода света Божьего через рождение Иисуса Христа.
Еда за столом делает нас толстыми
В нашей беспокойной и напряженной повседневной жизни у нас часто нет времени спокойно поесть. Поскольку обед в ресторане или где-нибудь на скамейке в парке стал роскошью, люди все чаще едят за рабочим столом перед компьютером. Однако это имеет негативные последствия, согласно исследованию британских исследователей, цитируемому Daily Mail.
Этикет за столом: 5 вещей, о которых вы можете не знать
Ошибки в нашем поведении за столом они могут сыграть с нами злую шутку именно тогда, когда мы больше всего хотим работать хорошо. Как у кулинарии есть правила, так и у вас этикетка таблицы они существуют и требуют соблюдения. Вот некоторые из существующих правил, о которых вы, возможно, еще не знаете.