Популярные закуски со всего мира

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Слово закуска означает завтрак и происходит от персидского языка. Закуска - неотъемлемая часть аперитива, и это знает каждый уважающий себя болгарин. Без закуски не обходятся бренди и вино.

Закуски, которые используют болгарки, многочисленны и отличаются от сезона. Чаще всего едят шопский салат, белый рассольный сыр, соленые огурцы, различные виды солений. Но закуска - это не закуска, если она не приносит блаженства.

Каждый настоящий болгарин любит полакомиться беконом, будь то тонко нарезанный, хрустящий на гриле, жареный на гриле или золотистый на сковороде. Рядом с восхитительным беконом находятся все остальные мясные закуски, такие как домашняя колбаса, кровяная колбаса, филе Елены, колбасы, все виды печени и сердца, приготовленные вкусно.

Также турки любят перекусить, выпив краба (национальный турецкий напиток). На их стол чаще всего присутствуют закуски: мидии в панировке, маринованная скумбрия, салат из помидоров и огурцов и гаджет - это салат, похожий на наш молочный салат. Также популярными заменителями блюд являются виноградные листья, овощные ассорти и белый сыр.

Греки не сидят за столом без сыра фета, хорошо заправленного оливковым маслом и орегано, поданного с оливками. У них также есть греческая версия нашего молочного салата под названием Заджики. Другие известные и интересные греческие закуски:

- Скордаля - это смесь отварного картофеля, черного перца, уксуса, оливкового масла и чеснока;

- Thyrocafteri - сырная смесь, острый перец и оливковое масло;

- Тарамосалата - смесь икры, немного, лука, кусочков хлеба, лимона и оливкового масла.

Морепродукты также являются типичной закуской как для Греции, так и для Кипра. Чаще всего подают рыбу, кальмаров, икра тарама и др.

Чаще всего сербы угощают себя разными сортами сыра, колбасы и сливок.

У итальянцев также есть закуски под названием антипаста. Часто это салфетки с сыром и свежими фруктами, маслинами, рыбой, сосисками и т. Д.

Капрезе часто подают антипасту - это нарезанные помидоры и между ними ломтики сыра моцарелла, украшенные листьями базилика и оливковым маслом.

Брускетты также являются очень популярной закуской. Это поджаренный кусок хлеба, натертый чесноком, а затем намазанный оливковым маслом, посыпанный нарезанными кубиками помидорами, оливками и моцареллой.

Тапас в переводе с испанского означает закуска. Испанцы подают тапас в основном во время обеда и ужина. В одних районах Испании тапас подают в виде шипа с мясом, а в других - в виде закусок. Подаются тортилья, крокеты, бутерброды, крабовые роллы в панировке и многое другое.

Двоюродные братья любят смешивать с соленой или маринованной сельдью (приготовленной из сельди), русским борщом, солеными огурцами, маринованными грибами, отварным картофелем, ветчиной или беконом.

Обычная закуска на Ближнем Востоке - это отварной нут с тахини, который подают с большим количеством лимона, оливкового масла и чеснока. На стол ставятся большие тарелки с овощами и оливками.