2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Большинство из нас стремятся вести здоровый образ жизни, придерживаясь сбалансированной и питательной диеты. Тахини - это сокровище Востока, продукт, который обязательно должен присутствовать в нашем меню. Эта еда богата витаминами, минералами и другими питательными веществами, а ее вкус заставляет мечтать о долгих путешествиях и неизведанных впечатлениях.
Восток всегда был полон экзотики и загадок. Это колыбель древних цивилизаций и великих народов, богатая экзотическими специями, оливковым маслом, корицей и различными орехами.
Пахлава, халва, фалафель и тахини с кунжутом формируют лицо традиционной восточной кухни, но совершенно не вписываются в сферу здорового питания, но они ужасно вкусны, не так ли?
Слово тахини происходит от арабских слов «тахини» и «тахини» на иврите. Тахини (тахини - с арабского, тахини - с иврита). Тахини - это продукт питания, который получают в основном путем измельчения семян кунжута, но также его можно получить из семян подсолнечника, грецких орехов и других продуктов. Он является основным ингредиентом ряда восточных и азиатских блюд.
Кунжутный тахини существует в двух вариантах.
- из очищенных семян кунжута (также называемых белым тахини), легкий и приятный на вкус;
- Из неочищенных семян кунжута (также называемых натуральными), которые обычно более темного цвета и слегка горькие на вкус. С другой стороны, он намного богаче питательными веществами и минералами, которые сосредоточены в его оболочке.
Тахини приготовить очень легко. Большинство людей покупают его прямо в продуктовых магазинах, не думая, что смогут приготовить его дома. А как все мы знаем - домашнее всегда вкуснее и полезнее. Все, что вам нужно, это семена кунжута (грецкие орехи, семена подсолнечника или любые другие семена, которые вы предпочитаете) и оливковое масло.
Приготовление на 2 кучки тахини:
- 2 чашки кунжута;
- оливковое масло 1/3 стакана;
Обжарьте семена, как на горячей сковороде, на среднем огне и добавьте семена кунжута (или другие семена) примерно на 2 минуты. Постоянно помешивайте их, и как только они станут коричневыми, они будут готовы. Будьте осторожны, не сожгите их! Переложите их в другую емкость и дождитесь, пока они остынут. Затем смешайте в миксере семена с оливковым маслом и разомните до получения однородной смеси. Затем поместите в холодильник, чтобы он остыл.
Менее популярна тахини из подсолнечника - она дешевле, темнее по цвету и тяжелее на вкус, чем кунжут. Его готовят идентичным способом, но на вкус он сильно отличается. Однако это вопрос предпочтений. Наслаждаться!
Рекомендуемые:
Как приготовить свежую капусту
Тот, кто хоть немного чувствует себя в собственных водах на кухне, знает, как приготовить вкусный салат из капусты с морковью или огурцами. Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и хорошо приправить. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Как приготовить кунжутный тахини?
Тахини из семян кунжута , чрезвычайно полезно. Его разнообразные ингредиенты делают его настоящим чудом для вашей пищеварительной системы! Тахини не только очень полезен, но и приятен на вкус и является хорошим источником энергии. Рекомендуется, чтобы в каждой семье была на кухне банка тахини с кунжутом.
Как делают тахини?
На фоне грязного воздуха, который проникает в наши легкие (Болгария лидирует по повышению уровня пылевых частиц в Европе), и всего мусора, который мы потребляем, мы все больше думаем о тех здоровых и целебных продуктах, которые нам предложили далекое прошлое, которое сегодня мы встречаем в основном под названием органические продукты.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
