2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Поскольку в этом году цены на болгарский виноград выросли из-за испорченного урожая, местные производители бренди будут варить напиток из македонского и греческого винограда.
Местный виноград на рынках подскочил почти вдвое из-за проливных дождей и града на протяжении почти всего года в нашей стране. Таким образом, большая часть производства в этом году была полностью разрушена, и не осталось винограда для вина и бренди.
Эта ситуация вынудила как некоторых крупных производителей бренди, так и многих болгар, которые варит алкоголь для собственного потребления, покупать импортный виноград из Греции и Македонии.
В приграничных районах он массово продается из импортных фруктов, а цены на него намного ниже, чем на болгарский виноград.
Виноград из Прилепа и Кавадарци предлагается по 60-65 стотинок за килограмм, а виноград Кюстендил стоит 1 лв и достигает 1,50 лв за килограмм.
Греческие деревни вокруг Ксанти и Комотини предлагают осенние фрукты по цене от 40 до 50 стотинок за килограмм.
По закону в пункте пропуска «Гуэшево» до 50 килограммов винограда можно ввозить в нашу страну для личного потребления. Импортеры товарного винограда будут оштрафованы.
Однако из-за кризиса в нашей стране таможенники выпустили товар со 100 килограммами винограда.
По данным Минсельхоза, в этом году в нашей стране урожай винограда снизился на 40%. В прошлом году урожай у нас составлял 250 тысяч тонн, осенью - 160-170 тысяч тонн.
В этом году из них будет произведено 90 тонн вина, тогда как в 2013 году произведено 170 тысяч тонн.
Виноделы из Тырговиште едут на юг Болгарии, чтобы купить виноград, потому что в их районе мало сахара. На биржах приходилось рассчитывать 1,20–1,30 лева за килограмм, что вдвое больше прошлогодней цены.
Все согласны с тем, что это самый слабый год для бизнеса за последние десятилетия. Наибольший ущерб от дождей нанесли красные вина сортов Каберне, Мерло и Широкая Мелнишка.
Рекомендуемые:
Неоспоримая польза винограда
Виноградная лоза - одна из старейших плантаций, выращенных человеком. Плод виноградной лозы - виноград, вкусен и полезен. Его используют не только для производства вина и других напитков, но и как пищевой продукт и как лекарственное средство.
Характеристики наиболее популярных сортов винограда
Огромное разнообразие сортов винограда подразумевает богатство различных видов вин, которые можно производить из них. Десятки сортов винограда являются результатом многолетнего упорного труда, и многие из них являются продуктом лучших в мире винных сортов винограда.
Сарма из винограда - вкусно и полезно
Сарма - одно из самых вкусных блюд, которое требует умения, независимо от того, приготовлено ли оно с оливковым маслом, мясом или мясным фаршем. Разные виды сармы готовятся по-разному и особым образом. В разных регионах Балкан сарма готовится из листьев разных видов растений - листьев шелковицы, листьев вишни, листьев фасоли, листьев грецкого ореха, зеленой свеклы, листьев капусты, листьев айвы.
Хранение винограда
Вкусный и полезный виноград вполне можно хранить дома. Есть несколько способов сделать это. Выберите комнату или комнату на первом этаже или в подвале. Он должен быть хорошо запечатан, с небольшой застекленной площадкой. Хорошо, что окно не больше 30/40 см.
Домашний бренди можно варить только с июля по декабрь
Со следующего года домашняя ракия в нашей стране варить можно будет только в период с 1 июля по 31 декабря. Владельцы котлов, которые решат игнорировать законный срок, должны будут уведомить таможенное агентство в течение 14 дней. Это решили депутаты Бюджетного комитета по предложению депутата Эмиля Димитрова от Патриотического фронта.
