Новая пицца - классика встречает оригинальность

Оглавление:

Видео: Новая пицца - классика встречает оригинальность

Видео: Новая пицца - классика встречает оригинальность
Видео: Пицца с морепродуктами / Камчатская пицца с морепродуктами / Морская пицца 2024, Ноябрь
Новая пицца - классика встречает оригинальность
Новая пицца - классика встречает оригинальность
Anonim

Пицца, вечная классика мира! Он есть в каждом городке, в каждом мегаполисе, в прекрасных ресторанах и едва заметных ресторанах.

В меню любого из них - традиционная пицца «Маргарита», пицца «Четыре сыра», «Кальцоне», «Четыре сезона»…

Незаменимые пиццы которые, тем не менее, могут варьироваться в зависимости от местных продуктов и вкусов. Но дома ничто не мешает добавить в любимую классику немного оригинальности с оттенком перца, яйца, рукколы или чего-то еще.

Пицца Среди прочего, это прекрасная белая страница для поваров - как профессионалов, так и любителей - потому что они могут приготовить и подать его практически любым способом, даже с сахаром, например, с шоколадом. Песто из капусты, бура, безглютеновое тесто, веганская пицца с кешью… Нет ничего запретного!

Единственное условие, которое необходимо выполнить - пицца должна иметь тестовую основу. Но тесто не обязательно должно быть из пшеничной муки. Для этого можно использовать тесто без глютена, измельченную цветную капусту или тесто из сладкого картофеля. И чтобы сделать это быстрее - почему бы не наан (индийский хлеб) или лепешка из пшеницы или кукурузы.

Рассматривая следующую пиццу, обратите внимание на несколько рецепты пиццы между классикой и оригинальностью это заставит вас лизнуть пальцы.

пицца гавайи
пицца гавайи

Гавайская пицца

Знаете ли вы, что гавайская пицца на самом деле не гавайская, а канадская. Он был создан в ресторане Satellite в Онтарио в 1962 году Сэмом Панопулосом. Вот его обновленная версия:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму, на которой вы решили приготовить пиццу, а затем выложите в нее тесто. Прижмите тесто к стенкам как можно сильнее. Будет сложно из-за масла, но это произойдет. Затем накройте сковороду полотенцем и оставьте в тепле примерно на 30 минут, пока оно не поднимется.

Намажьте его соусом для пиццы и тертым или битым сыром моцарелла. Столько, сколько вы хотите от обоих. Затем добавьте кусочки ветчины или бекона и нарезанный кубиками ананас. Посыпать тертым пармезаном. Выпекать 25-30 минут, пока корочка не станет коричневой, а сыр не расплавится. Осторожно удалите, потому что он горячий, нарежьте и подавайте.

Пицца с песто из артишоков и бора

зеленая пицца
зеленая пицца

Пицца с песто из артишоков, бора и рукколой предназначена для тех вечеров, когда вам нужна действительно вкусная пицца, а также салат.

Вы можете приготовить домашнее тесто с базиликом, оливками, шпинатом и песто из артишоков, запеченное почти до золотистого цвета и хрустящей корочки. Как только пицца достанется из духовки, засыпьте ее свежей бурой, обычной зеленью и рукколой.

Каждый последующий кусочек этой пиццы получается очень вкусным и свежим. Пицца может быть с сыром, но тоже веганская.

Вы всегда можете заменить сыр бора моцареллой, если не можете его найти или не предпочитаете. Но все же попробуйте шторм.

Рекомендуемые: