2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сегодня по церковному канону отмечается Великий пост в воскресенье или же Мясные Заговезни, знаменующий начало Пасхального поста. В этот день за столом должны присутствовать только мясные блюда.
Мясные Заговезни всегда отмечают ровно за 8 недель до Пасхи, и по традиции сегодня их едят как последнее мясо до Воскресения Христова.
Название праздника происходит от традиционный ужин Месни Заговезни в который должны входить только мясные блюда. По народному обряду молодожены сегодня должны навестить своих крестных и родителей невесты, принеся им отварную курицу, ритуальный хлеб и вино.
Традиционные блюда для Мясных Заговезни это отварная курица, свинина с квашеной капустой, свинина с булгуром или нутом, сарми с мясом, пирог с маслом и пирог с мясом.
Через неделю после "Мясных заговезней" называлось "Сырница". и в это время до следующего воскресенья, когда будут Сирни Заговезни, можно есть молочные продукты и яйца.
Один из обязательные блюда для Мясной Заговезни типичный для зимнего сезона пирог со сливочным маслом.
Для его приготовления вам понадобится 400 г муки типа 500, 250 г коровьего сыра, 8 ст. сливочное масло, 120 г сливочного масла, 200 мл воды, 3 яйца, 20 мл масла, две трети столовых ложек уксуса, 1 ч. соль и пол чайной ложки пищевой соды.
Сначала замесите тесто с водой, мукой, солью, пищевой содой, маслом и уксусом. Затем тесто делится на 8 шариков, каждый из которых раскатывается в тонкую корочку.
Корки смазываются и укладываются друг на друга. Затем тесто делится на две части, и первую раскатывают, смазывают, складывают пополам и снова выкладывают, пока тесто снова не станет похожим на шар. То же самое проделываем со второй частью теста.
Два шарика должны оставаться в холодильнике около 3 часов. Затем первый шарик раскатывается до размеров лотка, в котором будет находиться пирог. Выложить в миску и сверху посыпать сыром и яйцом.
Покройте смесь второй корочкой и полейте растопленным маслом, затем нарежьте и запекайте в разогретой духовке.
Рекомендуемые:
Каким должен быть пасхальный стол
Приближается Пасха, один из самых ярких христианских праздников. Традиция гласит, что на столе должны присутствовать крашеные яйца и кулич, но давайте посмотрим, что еще мы можем положить на праздничный стол. Пасха - это не только христианский праздник, но и кулинарный.
Виноград может быть опасен! Узнайте, почему вам следует быть осторожным с этим
Эти сочные ягоды - одна из самых вкусных, сытных и легких закусок, которые вы когда-либо найдете. Несомненно, виноград имеет множество преимуществ для нашего организма, но есть темная сторона, о которой мало кто подозревает. Аллергия на виноград это редкое заболевание, но это самая серьезная проблема, которую может вызвать этот фрукт.
Советы по приготовлению мясных бульонов
Мясные бульоны их можно приготовить из любого мяса, но в целом они делятся на сильные и слабые. Разница в том, что в первом выше содержание экстрактивных веществ, а во втором их количество снижено. Крепкие бульоны обычно готовят из костей и мяса, а слабые бульоны предназначены для использования костей с низким содержанием костного мозга.
Это должен быть единственный способ продавать бананы
Знакомая ситуация, которая всегда случается с бананы . Если вы купите связку спелых бананов, последние перезреют и гниют, пока вы не дойдете до них. Если вы выберете зеленые бананы, вам придется подождать, чтобы их съесть - и как только они будут готовы к употреблению, последний снова будет презирать их, пока не наступит его очередь.
Стол Крещения должен быть скудным
На 6 января христианская церковь отмечает один из самых больших праздников - Йорданов день или также называется Богоявление . На застолье стола должны присутствовать только нежирные блюда. На День Иордании обязательно положить грецкие орехи на наш стол.
