2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Современная боза уже не та, что была раньше. В прошлом боза прошли длительный период брожения, а сегодня эффект достигается за счет химической реакции. Он полон добавок, Е и химикатов, некоторые из которых опасны для здоровья.
Современной промышленности потребовалось всего 40 лет, чтобы освоить производство бозы. То, что сегодня продается в кондитерских и кондитерских, напоминает нам только о наших вкусовых рецепторах любимого напитка.
Чтобы добиться вкуса классической бозы, необходима ферментация. Это биотехнологический продукт, в котором нет добавок. В бозу, который мы пьем сегодня, был добавлен ряд веществ, заменяющих этот процесс.
Его вкус достигается химическим путем. Добавленные вещества успешно обманывают нас, говоря, что мы пьем натуральный ферментированный напиток.
Вообще, в современном производстве практически нет бозы, которую можно было бы изготовить оригинальным способом. Сегодня единственное натуральное сырье в бозе - это пшеница. Производственный процесс не имеет ничего общего с грудным вскармливанием.
В одном напитке содержится до четырех видов искусственных подсластителей. Помимо химических соединений, которые придают вкус ферментированной ржи и натурального сахара, производители часто добавляют E. Наиболее распространены стабилизаторы, не позволяющие напитку испортиться.
Бозату, предлагаемую в магазинах, производить легко и быстро. В отличие от процесса ферментации, который занимает много времени и сохраняет закваску, современный способ ускоряется за счет качества.
Большинство химических ингредиентов в нем запрещены или категорически запрещены в различных частях мира. Все больше и больше исследований обнаруживают шокирующие побочные эффекты после употребления химического напитка с надписью боза.
Наиболее часто используемые вредные вещества - E 950 (ацесульфам), E 951 (аспартам), E 952 (цикламат) и многие другие. Коктейль всегда заканчивается добавлением E 954, известного как сахарин. С 1989 года Служба здравоохранения Калифорнии объявила добавку канцерогенной.
Рекомендуемые:
Яблоки - вкусно и теперь безопасно
Яблоко считается королевой фруктов. Это не только прекрасный вкус, но и самый разнообразный фрукт. Во всем мире известно более 10 000 различных сортов. яблоки - более чем достаточно, чтобы удовлетворить даже самый капризный вкус. Различные сорта яблок различаются по времени созревания, цвету кожуры и вкусу фруктов.
Как боза готовится в Турции?
В Турции боза производится в основном из кукурузного зерна, воды и сахара. В других странах и в Болгарии для приготовления бозы также используются пшеница, ячмень, рожь, овес, рис, хлеб и иногда конопляная мука. Для приготовления бозы в основном используются большие горшки.
Теперь они напишут на этикетке происхождение меда
24 июня вступает в силу постановление, обязывающее производителей указывать на этикетке меда страну происхождения продукта. Цель состоит в том, чтобы сделать потребителей более информированными при совершении покупок. Председатель Союза пчеловодов Болгарии Михаил Михайлов доволен новым законом, поскольку, по его словам, он защищает интересы болгарского производителя и потребителя.
Теперь мы узнаем, сколько калорий содержится в каждой марке пива
Количество калорий теперь будет указываться на этикетках пива, производимого в нашей стране, заявила Ивана Радомирова, директор Союза пивоваров Болгарии в газете Monitor. Радомирова подчеркивает, что изменение сделано не по навязанному требованию, а полностью по инициативе пивоваров.
В нашем хлебе теперь нет кофейной гущи
В последнее время воображение производителей о том, чтобы выпустить хлебобулочные изделия темного цвета, стало довольно бурным. Дело дошло до добавления кофейной гущи, карамели и всевозможных других цветов. Некоторые даже перешли границу органики и начали добавлять в хлеб запрещенные вещества, придавая ему желаемый цвет.
