Квиноа - состав, польза и способ приготовления

Видео: Квиноа - состав, польза и способ приготовления

Видео: Квиноа - состав, польза и способ приготовления
Видео: Крупа КИНОА: в чем польза и как готовить? 2024, Сентябрь
Квиноа - состав, польза и способ приготовления
Квиноа - состав, польза и способ приготовления
Anonim

Киноа - экзотический и очень полезный продукт, который все чаще входит в кухню и столы людей. Поедаются как семена, так и листья растения. Он имеет древнее происхождение, насчитывая 4000 лет назад. Помимо того, что это прекрасное дополнение к блюдам и суперпродуктам, растение также используется в лечебных целях. Лебеда предпочитают люди, избравшие здоровый образ жизни, спортсмены, вегетарианцы и веганы.

Квиноа содержит ряд полезных веществ для всего организма. Он богат белком, поэтому подходит и для обычных спортсменов. Он содержит все 8 аминокислот, которые необходимы организму. Фактически, это единственное растение, которое содержит все эти аминокислоты. Благодаря содержанию клетчатки он способствует хорошему состоянию кишечной флоры и процессов, которые в ней образуются.

Имеет способность сохранять чувство сытости в течение длительного времени. В нем много витаминов B и E, железа, магния, цинка, фосфора, которые отвечают за клетки, их силу и выносливость. Он также содержит жиры и углеводы, но не содержит глютена.

Лебеда
Лебеда

Ты можешь встретить Лебеда в различных салатах, супах, десертах, хлебобулочных изделиях. Вы можете сделать это сами дома. Отварить его, приготовить блюдо, в котором он выступает заменителем риса. Можно сочетать с обезжиренным сыром или овсянкой.

Обычно киноа хранится в холодильнике или морозильнике. Прежде чем вы начнете с приготовление киноа, хорошо промойте. Вы можете легко приготовить его, дав ему закипеть. Когда закипит, держите на слабом огне еще 15-20 минут. Имейте в виду, что это значительно увеличит громкость. Он готовится быстро, примерно за 15 минут, и является прекрасным заменителем других злаков, таких как кускус, рис, булгур, а также лапша и макаронные изделия.

Растение дает множество возможностей для экспериментов, из которых вы получите замечательные оригинальные идеи для блюд. Стол станет более здоровым, а ваше тело непременно почувствует себя полным энергии и благодарности за то, что вы подарили ему чудесный завтрак или ужин с киноа!

Рекомендуемые: