2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Гибридные злаки тритикале стал более распространенным в последние годы. Это не случайно. Растение, полученное путем смешивания пшеницы и ржи, дает урожайность более тонны с акра даже при плохих погодных условиях в течение года.
Ученые не славятся своей фантазией, поэтому название этой культуры образовано от латинских названий пшеницы и ржи. Их достижение в другом направлении.
Тритикале сочетает в себе высокий производственный потенциал и хорошие качества для производства пшеницы с пониженными требованиями к почве и пластичностью к климатическим условиям и сорнякам ржи.
Для получения этого растения пшеницу опыляют пыльцой ржи. Однако новое растение стерильно и для размножения его обрабатывают алкалоидом колхицином. Полученные гибриды с твердой пшеницей гексаплоидны, а с мягкой пшеницей - оксаплоидными.
Растение-мутант воспроизводит характеристики ржи и пшеницы. Однако в сельском хозяйстве пересечения выровненных линий и сорта тритикале.
История тритикале началось в девятнадцатом веке в Шотландии. Тогда были предприняты первые попытки создать новую зерновую культуру.
Постепенно растение начали выращивать по всей Шотландии и на значительной части юга Скандинавии. Однако до конца двадцатого века эта культура не была популярной и не распространилась на другие части мира.
Постепенно другие страны видят полезные качества культуры. В данный момент выращивают тритикале почти всюду. В основном используется в корм животным. Однако все чаще хлеб используется в производстве диетических продуктов.
В мире крупнейшими производителями тритикале являются Польша, Германия, Франция, Беларусь, Китай, Австралия, Венгрия и Чехия. Ежегодно из урожая производится около 400 миллионов тонн зерна.
Зерно тритикале содержит ценные протеины и аминокислоты, которые лучше усваиваются организмом и легче усваиваются, чем протеин пшеницы. Однако, пожалуй, самое полезное его качество заключается в том, что из этого урожая можно выпекать хлеб для диабетиков и людей, страдающих ожирением.
Рекомендуемые:
Тритикале - полезный злак с ГМО
Тритикале это искусственная зерновая культура, полученная путем скрещивания пшеницы и ржи. Исторически сложилось так, что английский ботаник Вильсон был первым, кто скрестил растения в 1875 году, но полученные им растения оказались бесплодными.
Африканское растение пшеницы Tef
Tef / Eragrostis zuccagni tef / - африканское зерновое растение, которое не выращивается во всем мире, но является основным злаком в Эритрее и Эфиопии. Tef выглядит как пшено, но его семена намного мельче и быстрее готовятся. Считается, что теф имеет кислый вкус, потому что в прошлом очень часто употреблялся в ферментированном виде.
Ростки пшеницы - сущность и польза
Зародыши пшеницы - настоящая сокровищница витаминов и минералов. Это мощный помощник в борьбе за сохранение молодости и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Зародыши пшеницы содержат цинк, витамины А и Е, которые необходимы для регенерации клеток кожи.
Паста из твердых сортов пшеницы - все преимущества
Паста из твердых сортов пшеницы все чаще он появляется на полках наших супермаркетов. Однако вы заметили, что они стоят намного дороже обычных макарон, поэтому неясно, нужно ли вам тратить дополнительные деньги и покупать этот продукт. По факту макароны из твердых сортов пшеницы намного полезнее чем обычно.
Польза ржи для здоровья
Рожь нельзя спутать с другими культурами. Его колосья длиннее, чем у пшеницы и ячменя, и имеют очень длинные пазухи. Соски удлиненные, серо-зеленого цвета. Помимо еды, рожь, вместе с пшеницей, используется в свадебных церемониях, а на Рождество ее сжигают вместе с рожью и связывают с ней фрукты, чтобы родилось больше.
