Питание при железодефицитной анемии

Видео: Питание при железодефицитной анемии

Видео: Питание при железодефицитной анемии
Видео: Лечебное питание при железодефицитной анемии. 2024, Сентябрь
Питание при железодефицитной анемии
Питание при железодефицитной анемии
Anonim

Железодефицитная анемия легко диагностируется. Характерны жалобы, слизистые оболочки и кожа становятся бледно-желтыми, а высыпания в уголках губ говорят о возможном снижении эритроцитов.

Диагноз ставится после лабораторного анализа крови, чтобы подтвердить или исключить подозрение. Чтобы подтвердить, что анемия вызвана дефицитом железа, необходимо провести дополнительные исследования.

Лечение железодефицитной анемии имеет два основных момента. В первую очередь это этиологическое лечение, цель которого - установить причину пониженной концентрации железа в крови и особенно поиск кровотечения из желудочно-кишечного тракта. Второй - патогенетическое лечение, выражающееся в заместительной терапии железосодержащими препаратами на фоне полноценной диеты.

Питание при железодефицитной анемии
Питание при железодефицитной анемии

Важным моментом в лечении железодефицитной анемии является диета. Для его определения врач должен определить причины анемии: частые кровопотери, несварение желудка (гастрит, язвы), нарушения образования красных кровяных телец (эритроцитов) и гемоглобина, любое другое заболевание, которое привело к симптоматической анемии.

Какими бы ни были изменения в желудке и пищеварительных ферментах, они вносят большой вклад в усвоение железа из пищи. Консультация гастроэнтеролога и при необходимости гематолога обязательна. Если обнаруживаются определенные проблемы с желудком, пища, которую вы едите, снова будет ограничена.

В общем, в таком состоянии хорошо есть продукты, богатые железом. Конечно, после исследования вы оцените, подходят ли они для вашего индивидуального случая.

Питание при железодефицитной анемии
Питание при железодефицитной анемии

Продукты с самым высоким содержанием железа - это печень и легкие, инжир, оливки, спелые бобы, зеленая петрушка, баклажаны, чечевица, тыквенные семечки, сухофрукты (виноград, абрикосы, сливы, селезенка и мозг).

В 100 г каждого из этих продуктов содержится до 6 мг железа. Немного ниже, но все же высокий уровень железа в васильках, миндале, семенах подсолнечника, оленине, кролике, индейке, гуся, щавеле, салате, вишне, кунжуте и сушеном инжире.

До 2-3 мг на 100 г содержится в сушеных грушах, арахисе, тахинской халве, ржаной муке, свинине и говядине, зеленом чесноке и луке, свежих огурцах, черной редьке, яблоках, цветной капусте, тыкве и грецких орехах.

Минимальным, но все же доступным является содержание железа в зеленой фасоли, свежем картофеле, вишне, говядине и баранине, молоке, сыре, сыре, скумбрии и скумбрии, редисе, белокочанной капусте, красной свекле и многом другом.

Рекомендуемые: