2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Делать идеальный обжаренный картофель, необходимо знать некоторые правила их приготовления. Так вы удивите своих гостей деликатесом, который они не забудут. Есть разные способы приготовить обжаренный картофель, но в целом идея сводится к термической обработке двумя способами.
Картофель можно делать как целиком, так и нарезать кубиками или дольками. Приготовленный таким образом картофель тоже можно разрезать пополам вдоль. Некоторые повара рекомендуют нарезать их круглыми ломтиками толщиной в полсантиметра.
Чем больше поверхность ломтика картофеля, тем больше вероятность того, что он станет более хрустящим. В этом плане очень подходят круглые ломтики толщиной в полсантиметра, потому что они будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Если кожура у картофеля тонкая, очищать ее не нужно, нужно просто хорошо промыть губкой. Но если кожица более толстая, желательно ее удаление, чтобы картофель получился вкуснее.
Обжаренный картофель их нужно сначала слегка прокипятить, чтобы они размягчились, а затем обжарить. Так они покрываются восхитительной хрустящей корочкой. Будьте осторожны с приготовлением, потому что идеальный обжаренный картофель нужно слегка отварить, чтобы он не развалился.
Вы можете отварить очищенный или неочищенный картофель, а затем очистить его и порезать, когда он уже приготовлен, но он все равно не развалится.
Оливковое масло лучше всего подходит для приготовления идеального обжаренного картофеля. В оливковое масло можно добавить немного масла. Некоторые повара рекомендуют жарить обжаренный картофель на гусином жире, что делает его вкус намного более насыщенным. Идеально обжаренный картофель можно дополнить мелко нарезанным чесноком и мелко нарезанной петрушкой.
Для приготовления идеального обжаренного картофеля они необходимы: 500 г картофеля, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.
Способ приготовления: Картофель нарезают так, как вы хотите, и отваривают в подсоленной воде около десяти минут (в зависимости от размера). Слейте воду и верните в горячую кастрюлю, чтобы она постояла 2-3 минуты под крышкой.
Когда они станут достаточно холодными, чтобы их можно было потрогать руками, нагрейте жир - оливковое и растительное масло - в сковороде на среднем огне и распределите картофель по частям так, чтобы на сковороде оставался только один слой. Когда они станут красными с нижней стороны, переверните их и вытащите через 1-2 минуты. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и измельченным чесноком.
Рекомендуемые:
Они нашли идеальный завтрак
Американские ученые говорят, что лучший способ начать свой день - съесть два яйца на глазах. Сделав подробный анализ пищевой ценности яиц, они пришли к такому выводу. По мнению специалистов, регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, а также поддерживать здоровье и умственные способности в идеальном состоянии.
Как приготовить идеальный веганский торт
Кекс В Болгарии известная как тортилья, это разновидность испанского омлета, приготовленного из яиц и картофеля. Иногда к основным ингредиентам добавляют рубленые колбаски, острый перец, лук. Рецептов знаменитого испанского фирменного блюда много, и продукты могут немного отличаться.
Как приготовить идеальный фраппе
Нет спора, только идеальный фраппе может заменить ценители кофе в долгие жаркие летние дни и многое другое. Но большинство любителей кофе не любят растворимый кофе, ведь он один из основных. ингредиенты фраппе , становится трудно приготовить этот напиток.
Как приготовить идеальный чизкейк
Чизкейк - чрезвычайно вкусный десерт и, вопреки большинству мнений, готовится очень быстро и легко. Вы можете приготовить его с какао или обычным печеньем, а также есть рецепты с молоком, творогом, сливочным сыром, запеченные или не нуждающиеся в духовке.
Как приготовить идеальный чай по мнению экспертов
В то время как многие умные книги учат нас, что работа сделала человека обезьяной, некоторые люди придерживаются принципа, что мы больше всего ценим свою жизнь во время праздников, и, поскольку рабочих дней так много, должно быть столько же праздников.
