2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
B12 это единственный витамин, содержащий кобальт. Животные являются крупнейшими производителями этого витамина, который содержится в их пищеварительной системе. По этой причине это единственный витамин, который нельзя получить через растения и солнце.
Витамин активно участвует в производстве красных кровяных телец, которые переносят кислород в ваше тело. По этой причине витамин B12 чрезвычайно важен для вашего здоровья, и мы предлагаем вам несколько способов его получения, если: ты не фанат мяса.
Хлопья
Начните свой день с умом, сделав ставку на зерно с низким содержанием сахара.
Настоящее коровье молоко
Некоторые люди не переносят лактозу (сахар в коровьем молоке), потому что она повреждает их пищеварительную систему. Однако, если вы не страдаете этой проблемой, необходимо как можно больше употреблять настоящего коровьего молока. Он богат питательными веществами, такими как белок, кальций, фосфор, калий и, конечно же, нашим любимым витамином B12. Употребление даже 2 стаканов свежего молока может принести вам необходимое полезное количество на день.
Яйца
Одно большое яйцо дает вам высококачественный белок, а также 0,6 мкг B12. Однако забудьте о белке, ведь именно в желтке находится полезный витамин. Вы можете приготовить самые разные блюда: сварить яйцо и добавить его к разнообразному завтраку, поджарить и выложить на тосты или просто есть по одному.
греческий йогурт
Как и молоко, йогурт также содержит много белка и B12. Только убедитесь, что вы покупаете настоящий йогурт, а не заменители сахара. Вы можете употреблять молоко, добавляя свежие фрукты для естественной сладости или в качестве гарнира к печеному или вареному картофелю.
Пищевые дрожжи
Пищевые дрожжи, напоминающие пармезан по внешнему виду и вкусу, являются волшебным ингредиентом для вегетарианцев. Как следует из названия, дрожжи обеспечивают множество питательных веществ от белка до железа. обогащен B12. Вы можете посыпать съедобными дрожжами овощную смесь, супы, жареные овощи, макароны или даже попкорн.
Темпе
Индонезийское блюдо из ферментированных соевых бобов. Некоторые микроорганизмы в этом лакомстве продуцируют B12. Тем не менее, в его составе обязательно должны быть бактерии, чтобы иметь возможность производить полезный витамин. Вы можете приобрести продукт в крупных продуктовых магазинах, но всегда читайте этикетку, чтобы убедиться, что это еда содержит B12.
Соевое молоко
Соевое молоко изначально не содержит B12, но может быть обогащено им - чтобы убедиться, проверьте этикетку. Вы можете использовать соевое молоко в хлопьях, латте и горячем шоколаде или при приготовлении различной выпечки, такой как торты, кексы, блины и т. Д.
Грибы шиитаке
Вид грибов, который растет на упавших деревьях, выращиваемых в Японии и Китае. Некоторые сушеные грибы этого вида содержат очень большое количество B12. Однако вам нужно будет есть их больше, если вы хотите получить количество витаминов, необходимое вашему организму.
Нори (водоросли)
Фото: Севда Андреева
Листья нори - сладкая версия B12. Чтобы получить необходимую суточную дозу витамина, вам нужно съесть около 4 граммов пурпурных водорослей (один лист составляет около 0,3 грамма). Однако, если вы регулярно ешьте суши из нори или какую-нибудь небольшую закуску, вы получите довольно хорошая доза B12.
Рекомендуемые:
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
Продукты, из которых мы можем получить витамин B12
Витамин B12 играет важную роль в метаболизме организма, поскольку он участвует в расщеплении пищи и ее преобразовании в энергию. Он также помогает производить красные кровяные тельца, доставляющие кислород к клеткам. Этот витамин также участвует в построении ДНК.
Почему витамин B12 так важен и как его получить?
Витамин B12 - водорастворимый витамин, который играет ключевую роль в функционировании мозга, а также нашей нервной системы. Это также помогает в образовании красных кровяных телец. На самом деле, это тот витамин, в котором наш организм нуждается в минимальном количестве, но с другой стороны, даже небольшой его дефицит может вызвать серьезные проблемы в организме человека.
Если вы едите один раз в день, тело съедает мышцы
Исследования итальянских диетологов показали, что диета, при которой вы едите от одного до трех раз в день, потребляет гораздо больше, чем если вы едите 5-6 раз в день. Основное правило здорового питания - есть каждые три часа. Следование этому правилу, даже при одинаковом количестве калорий, позволяет похудеть легче и быстрее, считают диетологи.
Визуализируйте, как вы едите фрукты, чтобы похудеть
Чтобы улучшить свой способ питания, составьте план действий и представьте его реализацию. Согласно новому исследованию, это поможет вам достичь ваших целей. Ученые говорят, что люди, которые планируют есть фрукты и визуализируют эффект от еды, находятся в гораздо лучшей форме и гораздо чаще едят здоровую пищу.
