Ароматный дикий чеснок - вкусно и полезно

Видео: Ароматный дикий чеснок - вкусно и полезно

Видео: Ароматный дикий чеснок - вкусно и полезно
Видео: Готовим дикий чеснок на зиму 2024, Ноябрь
Ароматный дикий чеснок - вкусно и полезно
Ароматный дикий чеснок - вкусно и полезно
Anonim

Дикий чеснок Allium ursinum, также называемый волшебным чесноком, является одним из первых предвестников весны. В народной медицине он известен как широко применяемое растение. Его используют как для приготовления экстрактов и мазей, так и в качестве вкусной здоровой пищи.

Чеснок - многолетнее луковичное растение. Луковица одиночная, продолговатой формы, толщиной около сантиметра, покрыта перепончатой оболочкой, распадающейся на параллельные волокна. Стебель трехстенный, у основания прикрыт влагалищами листьев.

Листья два, эллиптически-ланцетные, на верхушке заостренные, к основанию суженные на длинном стебле. Соцветие - полушаровидный навес. Цветки белые, с шестью линейными ланцетными лепестками околоцветника. Тычинок шесть. Плод представляет собой коробку с тремя стенками и тремя гнездами, по одному семечку в каждом гнезде.

Его гладкий светло-зеленый стебель достигает от 15 до 40 сантиметров в высоту. Чеснок растет на почвах, богатых гумусом. Его сильный чесночный запах ощущается издалека. Встречается на горных лугах с апреля по июнь. Цветет в июне.

На самом деле, дикий чеснок обладает мощными целебными свойствами. Существует легенда, что медведи ищут его, чтобы очистить желудок после спячки.

Для общего укрепления организма, повышения иммунитета и антиоксидантного действия полезно употреблять дикий чеснок в те месяцы, когда он растет, регулярно добавлять его в блюда, которые мы готовим.

Дикий чеснок имеет очень разнообразное применение в качестве травы. Помогает при проблемах с желудком.

дрожжи
дрожжи

Люди с чувствительным желудком могут использовать его, мелко нарезав свежие листья и луковицы дикого чеснока и оставив их на несколько часов в стакане теплого молока. Затем выпейте стакан несколькими порциями в течение дня.

Чеснок благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Он очень подходит как при острых, так и при хронических заболеваниях и запорах. Он также помогает при бессоннице, головных болях и беспокойстве, повышенном артериальном давлении, головокружении и других подобных неудобствах. Польза и проблемы с легкими, и кашель.

Использование свежих листьев черемши помогает очистить почки и мочевой пузырь. Трудно заживающие раны заживают быстрее с соком дикого чеснока. В этом случае готовится свежий сок и наносится на раны.

Свойства дикого чеснока как очистителя крови малоизвестны. Но его принимают регулярно, оказывается, можно очищать сосуды от отложений, а также улавливать вредные свободные радикалы, доставляющие массу неприятностей с точки зрения здоровья.

Оказывается, дикий чеснок - это приятная еда и трава, приносящая много пользы для человека. Вероятно, существует множество других ранее неизвестных эффектов этого растения, которые еще предстоит обнаружить.

Рекомендуемые: