С каким алкоголем подают курицу

Видео: С каким алкоголем подают курицу

Видео: С каким алкоголем подают курицу
Видео: Какое вино подходит к какой еде? 2024, Ноябрь
С каким алкоголем подают курицу
С каким алкоголем подают курицу
Anonim

Недавние исследования показали, что куриное мясо потребляется больше всего во всем Европейском Союзе. Болгария не исключение, так как в стране мясо значительно опережает баранину, индейку и даже предпочитаемую многими свинину. Конечно, одно дело есть нежные куриные деликатесы, а совсем другое - правильно подать их с правильным алкоголем.

В отличие от других видов мяса курица можно запивать практически всеми видами алкогольных напитков. В нем определяется способ приготовления мяса - жареный, жареный, жареный или тушеный.

Например, если вы решили питаться здоровой пищей, вы положили на стол жареную белую курицу с овощами, в которой нет лишнего жира. В этом случае к такому блюду будет вполне уместно подать хорошо охлажденное белое сухое вино. Подходящие вина для этих ситуаций - Шардоне без дуба, Пино Блан, Семильон.

белое вино
белое вино

Жареный цыпленок или курица-гриль также хорошо сочетаются с вином, но в этих ситуациях жир больше, и вам следует сосредоточиться на красных винах. Например, Пино Нуар, универсальное вино для любой дичи, очень хорошо сочетается с курицей. Также подходят легкие фруктовые красные вина, такие как Божоле и Гамза.

Курица с грибами и сливками
Курица с грибами и сливками

Более изысканные блюда из курицы, которые готовятся с грибами и сливками, следует сочетать с более тяжелыми красными винами. Напитки должны иметь сильный вкус и аромат, чтобы они перекликались со вкусом курицы и дарили вам неповторимые кулинарные изыски. Для этого случая подходят кабаре франк, кабаре совиньон, сыр и мерло.

Куриное мясо хорошо тем, что его можно приготовить разными способами. Так что нет лучшего сочетания, чем острые жареные куриные крылышки и большой стакан холодного пива. То же самое и с аппетитным куриным филе в панировке. Их легко и быстро приготовить, они восхитительны и подходят для встреч с друзьями.

Сочетание курицы
Сочетание курицы

Фото: Албена Ассенова.

Куриное мясо плохо сочетается с алкогольными напитками. Если вы все же решили приготовить такое сочетание, хорошо, что курица будет сушеной и подана в виде закусок.

Рекомендуемые: