2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рецепт вкусной рыбы с каштанами, которая может стать рождественским сюрпризом для тех, кто не любит мясо, был придуман французским поваром более века назад.
Вам понадобится филе форели или лосося - четыре штуки, сто граммов сливочного масла, одна чайная чашка сливок, сто граммов тертого желтого сыра или пармезана, четыреста граммов каштанов, одна чайная ложка черного перца, соль по вкусу.
Рыбу нарезают кусочками. Блюдо изготовлено в индивидуальных горшочках. На дно каждой кастрюли положите кусочек сливочного масла и столовую ложку сливок.
Разложите кусочки рыбы, посыпав перцем, солью и тертым сыром или пармезаном. Сверху кладут предварительно приготовленные и очищенные каштаны.
Наполните кастрюли смесью топленого масла, сливок, панировочных сухарей и тертого желтого сыра или пармезана. Налейте в каждую кастрюлю по три столовых ложки горячей воды.
Накройте кастрюли крышкой или залейте эластичным тестом из муки и воды, сверху выложите яйцо и посыпьте тертым сыром. Выпекать в средней духовке до готовности.
Рыба в ветчине готовится из четырех кусков филе лосося или форели, четырех кусков ветчины, двух столовых ложек оливкового масла, двухсот миллилитров йогурта, сока и тертой цедры одного лимона, четырех зеленых луковиц и специй по вкусу.
Разогрейте духовку до двухсот градусов. Оберните филе ветчиной, не накрывая часть рыбы. Сбрызнуть жиром и поставить в духовку.
Запекайте двадцать минут, пока рыба не будет готова, а ветчина не станет хрустящей. Нарезать крупными кусочками. Тем временем приготовьте соус, смешав йогурт с тертой цедрой лимона и зеленым луком.
Подавать кусочки рыбы, завернутые в ветчину, заправленные йогуртовым соусом. Блюдо получается вкусным даже в полностью остывшем состоянии. Подается с поджаренными ломтиками.
Рекомендуемые:
Осенняя диета с каштанами худеет до 1,5 кг за 1 неделю
Каштаны - один из самых полезных даров природы. Они являются источником калия, кальция, фосфора, железа и многих других минералов. Кроме того, они содержат витамин A, комплекс витаминов B и витамин C. Это делает их неиссякаемым источником здоровья и силы.
Французы лучшие, несмотря на калорийность сыров
Хотя они каждый день едят высококалорийные сыры, французы по праву считаются одними из лучших существ в мире. Уровень ожирения там всего шесть процентов. В связи с этим средняя продолжительность во Франции составляет восемьдесят один год.
Вот что французы едят на завтрак
французская кухня в настоящее время это доведено до уровня искусства. Еда и способ ее употребления являются результатом многолетнего развития культуры и традиций. В этом смысле одно из самых ценных сокровищ современной Франции - это ее кухня.
Лечение варикозного расширения вен каштанами
Варикозное расширение вен - довольно распространенное заболевание, и его этиология сложна: наследственность, образ жизни, избыточный вес, тесная обувь, носки, брюки или причиной может быть серьезное заболевание. Варикозное расширение вен - это не просто косметический дефект, как некоторые считают, а очень серьезная проблема сердечно-сосудистой системы.
Как французы готовят тефтели?
Просто упомянув слово фрикадельки Вы наверняка сразу почувствуете их аромат и представите их приготовленными на гриле в сопровождении верных друзей - шашлыков и вкусных гарниров. Здесь же мы вас удивим и предложим совсем другой. рецепт тефтелей по-французски , для чего, однако, вам не понадобятся ни экзотические специи, ни продукты, а лишь немного больше лука и картофеля.
