Мы отмечаем Всемирный день макаронных изделий

Видео: Мы отмечаем Всемирный день макаронных изделий

Видео: Мы отмечаем Всемирный день макаронных изделий
Видео: Всемирный день макарон-25 октября.С Днём макарон!Праздник. 2024, Декабрь
Мы отмечаем Всемирный день макаронных изделий
Мы отмечаем Всемирный день макаронных изделий
Anonim

На 25 октября - Всемирный день макаронных изделий., который является одним из любимых блюд миллионов людей во всем мире. Паста и другие итальянские деликатесы популярны с 1995 года.

Всемирный день макаронных изделий была учреждена Конгрессом производителей макаронных изделий, прошедшим в Риме в 1995 году. Тогда производители решили почтить итальянские деликатесы.

Макаронные изделия - это обобщающее понятие о разнообразии блюд из макаронных изделий. Эти блюда делятся на две основные группы - сушеные макароны и свежие макароны.

По статистике, за год в мире готовят 14 миллиардов блюд из макарон.

Опрос, проведенный в Италии, показал, что 44% итальянцев едят макароны каждый день. В итальянской кухне из макарон готовят всевозможные блюда, даже мусаку.

Согласно некоторым источникам, макаронные изделия впервые появились на Сицилии в 1154 году, но технология их производства была известна древним грекам и римлянам, хотя и не в привычном нам виде.

Для самой популярной пасты - Карбонара, считается, что он был создан в 19 веке карбонариями, которые были группой тайных революционеров, борющихся за объединение Италии.

Однако некоторые документальные свидетельства позволяют предположить, что рецепт был разработан семьей шахтеров.

В оригинальном рецепте Карбонара паста смешана с яйцами, свининой, черным перцем и сыром пекорино. Позже в рецепт добавили чеснок, лук, петрушку и сливки.

Смысл Всемирный день макаронных изделий привлечь внимание СМИ и потребителей к макаронным изделиям. Следует подчеркнуть, что макаронные изделия - это глобальная пища, которую потребляют в разных частях света.

Настоящая и качественная паста готовится 5-6 минут в слегка подсоленной воде с добавлением сливочного или оливкового масла. Затем украсьте соусами разного вкуса, цвета и текстуры.

Например, всем известный соус песто используется для спагетти, а томатный соус больше подходит для густой пасты.

Рекомендуемые: