Вместо сахара - сироп агавы

Видео: Вместо сахара - сироп агавы

Видео: Вместо сахара - сироп агавы
Видео: Сироп агавы: можно ли заменить им сахар? "Городской стандарт" - Москва 24 2024, Ноябрь
Вместо сахара - сироп агавы
Вместо сахара - сироп агавы
Anonim

Сироп агавы - новая альтернатива сахару после тростникового сахара, кленового сиропа и стевии. Это натуральный подсластитель, полностью усваиваемый человеческим организмом.

Сироп, полученный из агавы, еще называют медовой водой. Он слаще меда и в 1,5 раза слаще сахара.

Агава - растение, очень похожее на кактус. Его можно найти в мексиканских пустынях. Его первооткрывателями были ацтеки, которые назвали его подарком богов. Сегодня из агавы делают популярный мексиканский напиток текила.

Нектар, извлеченный из внутренней и мясистой части агавы, имеет низкий гликемический индекс. Это позволяет полностью усваивать его организмом. Сироп успешно используется для подслащивания продуктов и напитков и может полностью заменить сахар.

Помимо защиты от вреда, наносимого белым сахаром, агава также приносит нам ряд преимуществ. Было обнаружено, что он содержит важное вещество, которое защищает от ряда заболеваний, таких как остеопороз. Он регулирует уровень инсулина в крови и борется с процессами декальцификации. В агаве также содержатся вещества, успешно защищающие от рака толстой кишки.

Агава
Агава

Поклонники агавы утверждают, что сироп укрепляет иммунную систему и повышает уровень энергии в организме. Когда вы заменяете сахар сиропом агавы и потребляете его в умеренных количествах, это помогает похудеть.

Нектар можно добавлять во что угодно, так как он не меняет вкуса блюд и напитков, как, например, в случае использования кленового сиропа и меда. У него мягкий и приятный вкус, который нравится всем.

Однако, как и с любым другим продуктом, нельзя переусердствовать с сиропом агавы. В случае передозировки и брожения его польза теряется. Поэтому специалисты советуют не пытаться получить агаву, употребляя текилу - в этом нет смысла.

А поскольку в нем повышенное содержание фруктозы, большое ее количество может привести к ряду заболеваний, так как накапливается и метаболизируется только в печени.

Рекомендуемые: