Чай мурсала

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Чай мурсал / Sideritis scardica / - красивое многолетнее травянистое растение, которое также известно как чай Пирин, душистая трава, пастуший чай, алиботуш, македонский чай и другие. В мире трава известна как Греческий чай а также Греческий горный чай поскольку раньше греки ориентировались на его культивирование и экспорт.

Корневище и стебли Чай мурсал закалены в основании. Цветущие стебли бывают прямые или восходящие, неразветвленные или разветвленные. Достигают длины до 50 см. Листья у растения супротивные, зубчатые или цельнокрайние.

Нижние - продолговатые, тупые, а верхние - широкоплечие, сидячие. Стебель наверху двудольный, одно целое шире и окружает другим более короткую и тупую часть своим основанием. Все растение беловатое, покрытое беловатым пухом.

Цветет чай мурсал с июля по сентябрь. Соцветия сохраняют привлекательность даже после цветения.

Растение встречается в сухих каменистых известняковых местах. Устойчив к засухе и очень низким температурам. Чай Мурсал - эндемик для Балканского полуострова.

Самые крупные населенные пункты на территории Болгарии находятся на высоте 1800-1900 м над уровнем моря - площадь Мурсалица в Родопах, месторождение Мугла и месторождение выше Триграда. Есть также несколько населенных пунктов в Пирине, в районе пика Али Ботуш.

Есть также несколько месторождений в Греции, Албании и Македонии. Из-за массовой и беспорядочной уборки населенные пункты в нашей стране находятся под угрозой. Сбор дикорастущих растений запрещен с 1996 года, и этот вид занесен в Красную книгу.

История чая Мурсал

Лечебные свойства чая Мурсал были известны грекам с древних времен. Древние верили, что чудодейственное растение может лечить раны, нанесенные железным оружием. Во время выпаса греческие пастухи всегда носили с собой бутылку готового отвара горного чая.

По сей день это любимый зимний напиток наших южных соседей, благотворно влияющий практически на все недуги, особенно при простудных заболеваниях, проблемах с дыханием, пищеварением, нервами и иммунной системой.

Виды чая Мурсал

Также создан культурный сорт дикий чай мурсаль. Культурное растение предназначено для промышленного выращивания на плантациях. Есть небольшие различия во внешнем виде двух разновидностей.

Дикие травы мельче, с более короткими классами, растут небольшими пучками и редко достигают высоты более 20-30 см, а семена имеют очень низкую всхожесть - всего 10%.

В дикой природе растение растет на неглубоких почвах, на известняковых скалах и карстовой местности. Культурный сорт имеет более длинный класс, большую листовую массу и растет более крупными пучками.

Отбор, производимый для создания семенного материала для промышленного выращивания, проверяется на содержание действующих веществ и только после этого регистрируется.

Некоторые ученые считают, что созданная селекция культурного растения имеет даже более высокое содержание активных веществ, чем дикорастущее растение, и причиной тому является многолетний отбор исходного материала.

Хотя дикий чай мурсаль Встречается на большой высоте, окультуренный сорт легко адаптировался и выращивается на более низких местах.

Несколько плантаций были успешно созданы в Добрудже, Велинграде, Казанлыке, Велико Тырново, Зверино, Игнатице, Горе Ржана и ряде других населенных пунктов и поселков.

Состав чая Мурсал

Чай Мурсал содержит куча полезных веществ. Он содержит флавоноиды, фенилпропаноидные гликозиды, дубильные вещества, терпеноиды, дитерпены и эфирные масла, фенолы, иридоиды, урсоловую и олеиновую кислоту, многие микроэлементы, такие как железо, медь, цинк, кобальт и селен, а также макроэлементы и макроэлементы кальция.

Российские ученые утверждают, что по составу чай Мурсал очень близок к женьшеню. Также считается, что в нем есть все элементы, необходимые человеческому организму.

Сбор и хранение чая Мурсал

Чай мурсал собран с июня по август. У растения верхние части стеблей используются вместе с листьями и цветками / Herba Silderitis scardcae /. Собирают всю листовую надземную часть травы, удаляя случайно упавшие нечистоты.

После очистки собранный материал сушат в тенистых, сухих и проветриваемых местах или в духовке при температуре не выше 35 градусов. Из 4 кг свежих стеблей получается 1 кг сухих. Сушеный чай Мурсал хранят в сухих и вентилируемых помещениях, вдали от других трав, чтобы не отдавать им запах.

Польза чая Мурсал

Для лечебные свойства чая Мурсал можно сказать многое. Благодаря высокому содержанию флавоноидов, трава обладает антибактериальным и антиоксидантным действием.

Обладает отхаркивающим, противовоспалительным и смягчающим действием на воспаленные слизистые оболочки. Рекомендуется при всех видах кашля, бронхита, бронхиальной астмы и других. Считается лучшей болгарской травой от кашля. Благодаря элементам, которые содержит чай Мурсал, он эффективен при ряде заболеваний.

Кобальт, например, является одним из важных элементов, влияющих на бесплодие и потенцию. Селен лечит многие современные болезни. Преимущественно опухолевые заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, стрессы, болезни крови, анемия, депрессия. Было доказано, что это растение поддерживает иммунную систему.

Чай мурсал обеспечивает здоровье и долголетие, замедляет процессы старения организма. Трава действует как естественная защита от микробов и вирусов, снимает воспаление, обладает тонизирующим, укрепляющим действием, снижает артериальное давление, риск сердечного приступа и инсульта, предотвращает развитие раковых клеток, атеросклероза и остеопороза.

Препарат улучшает эластичность и гладкость кожи. Также он защищает от простуды и гриппа, используется для лечения заболеваний печени и почек, стимулирует умственную деятельность. Чай Мурсал является прекрасным мочегонным средством и фильтрует токсины в организме.

Сообщается, что в 1970-е годы 20 американских и российских космонавтов приняли отвар чая Мурсал при подготовке к полету. В то же время эта трава была привилегией для членов Политбюро ЦК Болгарской коммунистической партии.

В последнее время растение приобрело популярность как болгарская виагра, потому что оно защищает простату мужчин и придает им сексуальную силу, так как является сильным афродизиаком. Спрос на это растение также значительно вырос. Условия для промышленных выращивание чая Мурсал у нас они очень хорошие, и рынок, на котором можно продавать продукцию, становится все больше. В последние годы интерес к нему проявили даже Япония и Австралия.

Народная медицина с чаем Мурсал

Болгарская народная медицина рекомендует отвар чая Мурсал как средство от любого недуга. Приготовьте чай, положив 1 стебель травы кипятить 5 минут в 250 мл воды. Затем процедите отвар и выпейте. По желанию можно подсластить сахаром или медом. Чай полезен и взрослым, и детям.

Такой же отвар можно приготовить, разбив 3-4 стебля травы на крупные части, переложив их в стеклянную банку с крышкой и заливая 250 мл кипятка. Остывшую жидкость процедите, разлейте по фарфоровым чашкам и разбавьте водой.

Внимание: Не рекомендуется употребление чая Мурсал беременными женщинами!

Настой имеет легкий мятный вкус. Желательно не подслащивать. При желании можно комбинировать мурсальный чай с зеленым чаем. Приготовленный таким образом напиток очень тонизирует и тонизирует. Это также может помочь вам в борьбе с лишним весом. Напиток поможет похудеть, а главное - сохранить желаемый результат. Не рекомендуется употреблять более 3-4 чашек чая в день.

Польза чая Мурсла бесспорны и многократно проверены временем. Он один из любимчиков народной медицины. Он известен как чудодейственное растение, и люди, которые его регулярно употребляют, подтвердят истинность этого утверждения. Вы можете начать с него свой день или расслабиться во второй половине дня с чашкой ароматного и приятного чая Мурсал в руке.

Если вы не любитель горячих чаев, можно смешать охлажденный чай Мурсал с небольшим количеством газированной воды и лимоном. Эта комбинация сохранит ваше здоровье в летние месяцы.