2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Каждая диета и здоровая диета включают цельнозерновые продукты. Однако часто, когда мы слышим это определение, мы не можем точно вспомнить, какие продукты имеются в виду.
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами цельнозерновые, хорошо познакомиться со всеми видами зерен и различиями между ними. Когда вы их едите, ваш желудок и кишечник функционируют лучше. Кроме того, они низкокалорийны, способствуют процессам похудания и богаты витаминами, минералами, фитоэстрогенами, антиоксидантами и фенолами, белками и углеводами.
Цельнозерновые продукты намного полезнее обработанных. Однако часто бывает, что их путают со 100% крупами и мультизерновыми продуктами. Цельнозерновые следующие:
коричневый рис
Одна чашка сырого коричневого риса дает три чашки для потребления. Он намного полезнее белого, но и требует больше времени на приготовление. Он богат витамином B, фосфором и магнием. В 100 г коричневого риса 4 г клетчатки - полезной при пищеварении и запорах. Он не содержит глютена и выводит из организма лишнюю воду.
Булгур
Булгур изготавливается из пшеничных орехов, которые обрабатываются и измельчаются на кусочки. Чтобы оно было съедобным, его ненадолго замачивают или варят. Это не позволяет потерять все полезные питательные вещества и клетчатку. В одной чашке булгура содержится до 75% клетчатки и белка, необходимых в течение дня. Он также содержит большое количество железа и магния.
Ячмень
Эти зерна - одни из немногих, в сердцевине которых есть волокна. Есть также несколько полуочищенных разновидностей, которые содержат больше отрубей и являются еще лучшим источником клетчатки.
Лебеда
Это безглютеновое зерно готовится быстрее, чем другие зерна. Он уникален тем, что является одним из немногих полноценных белков, данных нам природой. Это означает, что он содержит девять незаменимых аминокислот. 1 чашка киноа содержит 552 мг омега-3 жирных кислот. В зерне также содержатся фосфор, магний и цинк, а также витамины B и E.
Пшеница
Пшеница - это зерно пшеницы, которое никоим образом не обрабатывается и полно витаминов и минералов. Прежде чем его приготовить каким-либо образом, его отваривают. Это тоже самое полезное. Его можно заправлять орехами, медом, сухофруктами и многим другим.
Гречневая крупа
Гречка не только не содержит глютена, но и является богатым источником магния, который снимает симптомы ПМС и успокаивает нервную систему. В то же время гречка полезна для мозга, поскольку содержит завидное количество марганца.
Цельнозерновая овсянка
Это идеальный здоровый завтрак. Они богаты авенантрамидом - антиоксидантом, защищающим сердце. Их можно есть с сухофруктами и медом.
В списке цельнозерновые также входят пшено, овес и рожь. Все продукты из них также считаются цельнозерновыми.
Рекомендуемые:
Чем полезны цельнозерновые продукты?
Цельнозерновые они необходимы для правильного пищеварения, успокаивают нервную систему, хорошо утоляют голод, растапливают жир, обеспечивая при этом энергию и выносливость, хорошие рефлексы, долгую память и высокую концентрацию внимания. В отличие от очищенных зерен, цельнозерновые продукты требуют иных процедур пищеварения.
Едим ли мы здоровые цельнозерновые продукты?
Повышение осведомленности людей о пользе для здоровья цельнозерновых продуктов заставляет их слепо доверять уловкам производителей. Многие из них злоупотребляют надеждой людей на покупку здоровой пищи, вводя их в заблуждение, что их злаки полезны для их здоровья.
Как распознать настоящие овощи
Настоящие овощи, как и все натуральные продукты, должны быть натуральными, экологически чистыми продуктами. Эти три определения наиболее важны при определении подлинности продукта. Определение натурального продукта гарантирует, что он имеет растительное происхождение.
Цельнозерновые не лечат рак
Зерновые и цельнозерновые особенно ценны для поддержания здоровья человека. Они считаются продуктами, снижающими риск развития сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Однако недавние исследования опровергают утверждение, что цельнозерновые продукты защищают от злокачественных новообразований.
Вот почему вы используете настоящие вилки, а не пластиковые
Как ни странно, но не только с гигиенической точки зрения важно, какую посуду вы едите. Факты есть факты! Даже если вы едите в офисе, возьмите настоящую вилку, нож или ложку! Недавние исследования показывают и доказывают, что люди, которые едят тяжелую посуду, получают удовольствие от еды на 15% больше, чем те, кто ест пластик.