2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Лучшая альтернатива, когда нам хочется съесть что-нибудь сладкое во второй половине дня, - это сухофрукты. Вафли и шоколад можно заменить сухофруктами - финиками, инжиром, абрикосами, яблочными чипсами и т. Д.
В сезоны, когда свежих фруктов мало, сухофрукты - спасение от здорового питания. Их можно использовать для приготовления различных рецептов, комбинировать в десертах или соленых блюдах.
В промышленной сушке плодов используются:
- глюкозный или сахарный сироп - цель - увеличить сладость фруктов, но это негативно сказывается на здоровье людей, страдающих астмой.
- альфа-токсины - вызывают рак;
- диоксид серы и сульфаты - цель состоит в том, чтобы фрукты оставались свежими и яркими. Они негативно влияют на людей, страдающих астмой.
- глицерин, придающий блеск и разглаживающий поверхность фруктов.
При сушке жидкость из фруктов испаряется, и они уменьшают свой общий объем, а сахар ощущается более интенсивно. Это делает сухофрукты слаще свежих, но не означает, что все сухофрукты дополнительно подслащены сахарными сиропами. Сахар дольше сохраняет стойкость плодов.
Как узнать, есть ли в сухофруктах лишний сахар?
Некоторые сушеные фрукты продаются с более белым цветом. Его получают, потому что они обваливаются в рисовой муке. Более полезны фрукты, высушенные в дровяной печи. Все больше и больше производителей замечают такой способ сушки, потому что он более здоровый.
На упакованных фруктах должна быть этикетка с указанием, содержат ли они дополнительный сахар или другие подсластители. Пищевая ценность и калорийность являются хорошим ориентиром для определения содержания дополнительного сахара в фруктах.
Фрукты оптом обычно не указывают на наличие или отсутствие сахара, а только на цену. При отсутствии информации хорошо посмотреть на внешний вид сухофруктов.
Вот несколько приемов, которые можно использовать, чтобы распознать полезные фрукты:
- Более измельченные и неприглядные плоды ближе к своему наиболее естественному виду;
- Более темный цвет плодов свидетельствует о том, что в них нет лишнего сахара;
- Более экзотические фрукты, такие как папайя, ананас, манго, обычно не сушат, а засахаривают. Вы легко узнаете их, потому что они имеют правильную форму и труднее на ощупь;
- Спросите самих продавцов, содержат ли фрукты дополнительные подсластители или сахар. Они обязаны иметь эту информацию и показать ее вам.
Рекомендуемые:
Финиковая паста заменяет сахар в десертах! Вот как это сделать самому
Рафинированный сахар содержится практически во всех продуктах - тортах, рулетах, бисквитах, соусах, бутербродах, соках, безалкогольных напитках и т. Д. Несомненно, он содержится в большей части продуктов, которые вы покупаете в магазине. Этот сахар несет в себе риск возникновения опасных заболеваний, связанных с высоким уровнем сахара в крови, массой тела, проблемами с сердцем, диабетом и т.
Варенье и сахар? Есть или не есть
Вряд ли найдется женщина, которая не знала бы, что соблазны сахара и кондитерских изделий - самый большой враг тонкой талии и идеального тела. Как бы мы ни ненавидели сахар, он нужен организму. Чтобы мышцы и мозг функционировали должным образом, им необходимы необходимые углеводы.
У вас непереносимость углеводов? Вот как это узнать
Это хорошо известный факт, что мы должны быть осторожны с тем, что мы едим. Конечно, организм сигнализирует, какую пищу он предпочитает, а какая вредит. В каждом продукте есть что-то, что поможет правильному функционированию организма. Вопрос в том, чтобы выбрать то меню, которое на него положительно повлияет.
Важные факты о сухофруктах и о том, как они влияют на наше здоровье
Сухофрукты, которые многие зря недооценивают, - настоящее сокровище, о котором нельзя забывать, особенно когда нет разнообразия свежих сезонных фруктов. Добавленные в мюсли или любые злаки, они являются ценным источником энергии. Сушеные фрукты довольно калорийны, но из-за многочисленных преимуществ, которые они оказывают на организм человека, их употребление, хотя и в ограниченных количествах, разрешено даже для диабетиков.
Как узнать хороший авокадо и как его хранить
Авокадо богат мононенасыщенными кислотами, которые помогают бороться с жиром в торсе, что, в свою очередь, создает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, авокадо богат калием, магнием, фолиевой кислотой, белком, витаминами B6, K и E.